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2010/06/12/[Sat]

上地なかよしサロン♥アテラーノ旭手だすけ事業部

「草やのごはん」でお世話になったカメラマン、
公文美和さんのお父さん正昭さんは
高知県展でも常連のカメラマン。
お母さんと一緒に田野町で「ギャラリーまんちゃん」という
地域交流の場を作っておられまして
立ち上げ当時からお世話になっております。

親子二人展の時のプロフィールより

お母さんの加枝さんが代表をつとめられる
田野町「上地なかよしサロン」の皆さんが
「サロンお楽しみ旅行会」を企画され
6月2日、草やでちょっと早めの昼食をとって下さいました。
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詳しくはコチラから♥

Posted by mambo

2010/06/11/[Fri]

東京・丸ビルで「高知の旅メニュー」♪

画像(300x225)・拡大画像(340x255)

高知のアンテナショップの開店よりお先に、
東京駅前、丸ビルにて、高知の食材満喫のメニューが
始まりました。(8月末まで)

Brasserie & Wine cafe Buzz
(ブラッスリー&ワイン・カフェ バズ)
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
TEL 03−6269−9155
   http://www.bwc-buzz.jp



『四銀「食」の商談会III』に出席されて、
翌日早速「草や」にも食べに来て下さった
アクアプランネットのコーディネート担当
鈴木純子さん!

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「鈴木さんが気に入って下さったということは、
今後素敵な展開になりますよー」と
審査員の先生が言ってくださった通り

この方のご紹介で、本当に素敵な繋がりができました!

この日のゲストは、講談社さんや小学館さん、マガジンハウスなど
中央の出版業界のすごい面々だったとか…

また6月18日〜7月18日までは、
なんと、NHK大河ドラマ
「龍馬伝」の題字で大人気の書家・紫舟さんの
龍馬の言葉をテーマに創った作品が
店内に展示され、高知を五感で楽しめます。

詳しくは、司牡丹酒造の竹村龍馬社長のレポートを拝借


第1回目レポート

第2回目間接レポート

ご覧下さい、まるでAKB48のような(笑)
このハツラツと元気な高知の食材達!

お陰様で、高知の食のイメージアップにも
大きく貢献できたと、仲間たちとよろこんでおります。


あーーー、8月までかーーーー、
東京出張行きたいーーーーーーー!!!


東京在住の高知出身の方、ぜひ、故郷の食材を
味わいに、行ってみてください。

店内で、土佐弁が飛び交うといいな・・・







画像(225x300)・拡大画像(480x640)

グランドメニューのひとつ、
「高知の野菜ソムリエ ファームべジコの
 長崎さんより送られた野菜のフレッシュサラダ」
            ¥1700円

育てた野菜が春野の畑から、東京に嫁いだような、気持ち。
    キュウリや、ミニ大根が、
        美しく輝いています!

こういう一皿が、生産者の一番の喜びです。

Posted by mambo

2010/06/10/[Thu]

公文美和さん「草や」にただいま♪

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りっちゃんやまあちゃん、美穂ちゃんと
3年間追いかけ取材させていただいた日々…

草やの料理と公文さんの写真に魅せられ、
りっちゃんが編集の追い込みに燃え、
あっという間にベストセラーになり、
さらにグラフティのシノッチが燃え、
あれよあれよという間に店までできてしまった
伝説の料理本「草やのごはん」。

そして何より
和田マスターはじめ、スタッフの皆さんの
存続させるための日々の努力のお陰で
東京で頑張っている公文さんが
時々この空間に「ただいまー☆」と帰ってきてくれた時に
その笑顔をギュギュッと抱きしめ、お迎えすることができる…

そんな時「あー、頑張って動いてきて良かった!」と
何かが報われるような気がします。

今回の帰省は、龍馬ファンのご友人に
龍馬の故郷を案内してあげたいということで…
ご用意させていただきお待ちしておりました!
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土佐学協会が誇る、コアな龍馬資料(笑)
るるぶ「龍馬特集号」もっ!
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「いやーーー!ペッペーーーーー?」
駆け寄ってきて下さったのは、なんと!母校の公文さんの同期生(驚)

たまたま先日書かせていただいた母校の広報誌「白梅」を見て
店においでて下さってまして、実に○十年ぶりの再会だとか!
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まさに「人が集う場所に磁力あり☆」

この日のメニューは
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新玉葱やおネギなどの薬味をたくさん乗せた
スマガツオのタタキーーーーー♪

「開店当初から、どんどんお味が洗練され進化されてますね☆」と
うれしいコメントをいただき、ダッシュでマスターに伝えに行きました☆

この日は、とにかくお客様が多くて
その後、パニック状態の様子も見ていただけましたし
安心して下さったのではないでしょうか(笑)

お土産は、店に入る前まあちゃんくのハウスで
託された、お野菜とお米。
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コリンキーもモーネの米袋も、礼子さん&公文さんとの出会いなしでは
語れない…まあちゃんのグッドチョイス!!!

翌日は梼原にある龍馬ツウ好みの像をご案内されたとか。

「わたくし、竜馬がゆくの2巻に出て参ります
南海太郎朝尊、またの名を森岡友之助の子孫、まんぼでございます!」

自己紹介で竜馬ファンのお友達には、強烈なインパクトを
与えることに成功したと思います(ピース)

Posted by mambo

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