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■材料　
・ベジコじゃがいも
・ベジコイタリアンパセリ
　塩、こしょう、酢、粒マスタード、マヨネーズ


1.じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、水にさらしたあとゆでる。

2.ゆでたじゃがいもの、水気をきったら熱いうちに
　酢少々、塩、こしょうをふる。

3.粒マスタード、マヨネーズを入れ和える。

4.小さく切ったイタリアンパセリを加え、器に盛る。

※シンプルなポテトサラダですが、
ベジコのじゃがいもは、ほっこりした甘さと、なめらかさが
抜群です。
イタリアンパセリの香りも豊かで、ひきたちます。

by hitomi

司牡丹酒造株式会社竹村社長と
ファームベジコまあちゃんの
お兄さん（大崎カメラマン）の写真コラボを
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