[マンボ]

2012/12/18/[Tue]

幸せなパンまつり☆(まんぼ記)


学校法人龍馬学園の製菓・製パン科さん
http://www.ryoma.ac.jp/kcc/confectionery.htm
で、週に2時間、デザインや色彩、POPなどを指導する
非常勤講師をさせていただいております☆

あさっての福祉保育科の授業を終えると
今年も体調不良で講義を休んだことは一度もなし!
というか、ここ5年あまり、まともな風邪を引き込んだこともありません。

まんぼ的健康法☆

・乾燥を防ぐため、洗濯物は夜、寝室に干す。
・どんなに忙しくても睡眠時間を削っても冬場は必ず就寝前に
 ゆっくり風呂に入って、ぽかぽかのまま布団に入る。
・風呂上がりにストレッチ&ごきぶり体操をして さらにぽかぽかになる。
・どんなに忙しくても、3食きっちり食べる。
・常備薬は常にカバンの中に。
・布団から起き上がった時は、必ず一枚羽織る。
・インフルエンザの予防接種は必ず受ける。
・仕事のストレスは酒やなにかにに逃げることなく、
 その仕事にたちむかい、克服することではらす。
・常に楽しく仕事ができるNAKAMAと環境を作って、
 とにかくしんどい時でも笑ってナチュラルキラー細胞を活性化する。
・音楽や映画鑑賞で気持ちの切り替えをはかる。

※ごきぶり体操:単にひっくりかえって限界まで手足をばたつかせる体操。

などなど、
…とかなんとかえらそうなこと言って、これから風邪引いたら謝るしかない(笑)


受け持ちのクラスの黒板手描きPOPのエースKさんによる
製菓・製パン科まつりのポスター。

Kさんには、連載ページを持たせていただいている
季刊高知さんの「まんぼのHAMARI味」のタイトルロゴにも
チャレンジしていただきました☆
今月の25日前後に発売されますので、お楽しみに♪


まずは1階の喫茶コーナーへ☆

「キャンディタイム」や「食楽図鑑」の編集でも活躍したことのある
C子も、毎年このお祭りを楽しみにしてくれています☆


接客もすばらしいし、お味もバッチリ☆でしたよ♪


メニューも


コラージュも


会場ディスプレイも、


全て学生たちの手作り♪

立ち上げ初年度よりお世話になった懐かしい先生にも会えたし
差し入れに持って行くパンも安く購入できて、大満足!


C子と来年も来れるように、これからも体と胃袋鍛えときます☆

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2012/12/16/[Sun]

至上最高に幸せな「土佐NAKAMAサンド」


17日に開催されます
『イタリアンな草やをたのしむ夕べ』
に使用するお野菜の配達のため
土曜日、私がお運びのお手伝いをさせていただいております草やさんに
まあちゃんとC子が訪ねてきてくれました☆




今年の初物ブロッコリーたちの、まあもりもりと元気なこと!!!


この3人、いつも一緒にいるようで、
流石の師走!揃ってお昼を食べれるのは、多分今日だけ!


ということで、おかあさん(C子がつけた和田マスターのあだ名)が特別に
私の分も一緒に先にまかないを作ってくれました☆


この時、まあちゃんが持ってきてくれたキュウリと



C子が焼いてきてくれたパン


これに冷蔵庫に買い置きしてあった
まあちゃんくのバジルを使ったジェノベーゼ(ハーベスト作)

があれば…


作れてしまったではないですか!
全てNAKAMAが作った、至上最高に幸せな「土佐NAKAMAバジルサンド」が!!!

■美味しさのコツ:きゅうりは縦にやや厚めに切って
その歯ごたえをしっかり楽しんで下さい☆

さらに冷蔵庫を開けて取り出したのが
おかざき農園のみかちゃんくのトマトを使ったケチャップ(ケンシヨー作)と



窪川の佐々木さんが作った「コロンブスの茶まご」で作った


卵サンド


作れてしまったではないですか!
全てNAKAMAが作った、至上最高に幸せな「土佐NAKAMA卵サンド」が!!!

まあちゃん!これ!絶対なんかのイベントで出そう!!!

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2012/12/14/[Fri]

七穀ベーカリーさんの、幸せなバジルのパン☆


ファーム・ベジコのバジルが
七穀ベーカリーさんのパンになりました☆


これっくらいの貴重なひとつを
まあちゃんに分けてもらったのですが
いただいた袋を開けた瞬間、バジルの香りが
パァ〜ッと漂って、最高でした!



「シネマの食堂2012」の会場で、一緒に挟み込み込み作業をした
あの映画のチラシのタイトルをふと思い出しました。

ぴあ 初日満足度ランキング1位!!
http://shiawase-pan.asmik-ace.co.jp/index.html



映画を観てからいただくと、さらに美味しくいただけました。
七穀ベーカリーさんの、幸せなバジルのパンの味☆
皆さんも是非!

七穀ベーカリー
お問い合わせは
http://759bakery.jp/


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