[レシピ]
2012/12/21/[Fri]
美味しい高知vol.1[M2マルシェ(KOCHI natural Market by Share)]
12月10日月曜日、
はりまや町の gallely M2(ギャラリーエム・ツウ)さんで
開催された「岩田圭介+岩田美智子 フタリ展」と、M2マルシェに行ってきました☆
ギャラリーエム・ツウ
高知市はりまや町2-8-12
tel.088-885-4689
誘って下さったのは、もちろんこの方!
市吉秀一さん☆
ファームベジコの野菜達も、コーディネートして下さいました☆
通りでコリンキーをさげた杉ママちゃんに遭遇。
「人がい〜っぱいで、すごかったよ☆コリンキー何とか死守したもんね」
青空と補色対比できれいな黄色だこと!
水田さんちの赤目親芋『セレベス』と再会!
http://www.youtube.com/watch?v=Vu6KTggQLY4
刈谷さんとこの生姜、
土佐仁淀ドライマッシュルーム☆
観音寺の天然いりこ
「素敵なデザインですね」と言ったら
「高知の梅原真さんにお願いしました☆」とのこと!さすが、プロフェッショナル!
古山製パンのラスクや
drieさんのクッキー、スコーン
大好物の ケンシヨー&おかざき農園のトマトとケチャップも!
いちえんさんとこのレモンとハチミツも!
高松で大人気のKUKKIAさんのおいしい焼き立てパンも!
木製ゆず絞り機で絞ったゆずで作ったホットドリンクや、SOELさんのオーガニック野菜!
そして出会ってしまったんです…この味に…
高知市の坂本デザイン事務所のスモークチーズ…
も美味しかったんですが…
この!レバパテ!!!
生まれて初めて味わった感じ☆
これはハマりました!!!
帰って、なすりつけるパンがなくなってもしつこく
カブや大根にまでなすりつけて完食☆
まあちゃんを通じて住所を調べてもらいましたので
早速リクエストショッピングの計画中です。
こんなHAMARI味に出会わせて下さった
ギャラリーM2さん、市吉さんに感謝です☆
Posted by maachan
2012/12/21/[Fri]
今週末、モーネ箱市に ファームベジコの野菜達も 張り切って参加しますよ〜☆
出店者その他の情報はコチラから☆
http://maaneinfo.exblog.jp/17421806/
今年も井上さん、ありがとうございます!!!
Posted by maachan
2012/12/21/[Fri]
赤目芋の揚げだし
・ベジコ赤目芋
・ベジコ春菊(さっとゆでて、切っておく)
・銀杏
★だし、しょうゆ、みりん
赤目芋は、食べやすい大きさ切り、中温の油で揚げる。
★で、銀杏を煮る。
赤目芋の中が、やわらかく揚がったら、器に盛り付け、
★をかけ、春菊をそえる。
※揚げた赤目芋は、まわりがカリッとして、
甘みがまして、また違った食感と、味わいです。
(画像では、揚げてるのが、わかりにくいかも)
ホクホク感もそこなわれず、だしと絡み
お酒にも合いそうです。
ゆでてつぶした赤目芋を、コロッケにしても、美味しそう。
ありきたりですが・・ いつも美味しい野菜を、ありがとう。
Posted by maachan
- 映画「深夜食堂」観てきました!(まんぼ記) baeddiqc 2015.02.25. 14:16
- 土佐料理 司 高知本店とアサヒビールさんのコラボイベント2 料理書籍の専門ブログ・ブックエス 2013.08.13. 10:28
- 収穫2〜3ヶ月前の、酢みかんを採って切ってみたら・・・ maachan 2013.07.31. 22:21
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2013.06.01. 23:43
- 幸せなパンまつり☆(まんぼ記) 高橋 2012.12.18. 13:46
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2012.12.08. 22:03
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.29. 23:50
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! べジコ 2012.11.15. 14:18
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.15. 07:20
- バジルアイスも大人気!プチ・グラスさん1周年おめでとうございます! べジコ 2012.10.14. 01:25