[イベント・講演]

2月の入河内大根
http://www.k-hamacho.com/wp/?p=958

3月のトマト
http://www.k-hamacho.com/wp/?p=1016

と、ご好評いただいております
料亭 濱長+ファームベジコ+思い出がかりのコラボ企画
濱長の食「財」シリーズ！

4月は土佐市、白木果樹園さんの文旦！
を、ご紹介させていただきたいと
濱長 芸妓の司ちゃんと行って参りました☆


昼食はコチラ！
高知食楽図鑑で
担当させていただき、自信を持って司ちゃんにおススメできる

魚菜 稲月 さん


「お刺身大好きなんです♪」という
司ちゃんには、海鮮丼かな？


土佐市で昭和49年に開業した鮮魚店「さかなの森澤」直営のお食事処ですので


とにかくお魚が新鮮で美味しいんです！


美味しいものを食べて、撮影班の気持ちが
ほっこり打ち解けた後は
自然な表情が撮影できるんですよね〜！！！
まさしく「食の力」を感じる瞬間です！


稲月から車を西へ走らせること約20分。
到着した白木果樹園さんの畑の周辺は
様々な種類の春のお花が満開を迎えておりました☆

早めに到着したので、少し撮影タイム！

この桃の花は、白木さんの娘さんが
お生まれになった時に植えられたそうです。
愛情の濃さはどこまでも、花の色を濃ゆくして…
私もこんなきれいな桃の色は初めて見ました！










濱長の芸妓さん方
普段着の時も、いよいよ！
げに！まっこと！可愛らしいというたち！！！

それでは、撮影本番にGO〜♪

昨年、梅組の会のお花見の記録を撮っちょって
よかったーーーー！！！
斬新な企画になりましたが、女将の声がバッチリ決まって
いいCMになったと思います！
電波で流れるまでに、まだまだ進化中♪


高知・料亭濱長では「屋形船」でお花見のご提案をいたしております。
10名乗りで借り上げ35,000円（１時間半）
プラス濱長特製「花見遊山弁当」（2500円・税別）で
花もだんごも楽しんで♬

女将・実佐子も鼻歌がついつい出ちゃうほど、楽しい鏡川〜堀川遊覧。
もちろんお花見の季節が過ぎてもOK！
ご家族・お仲間・会社の親睦会などにいかがですか？

♬女将の鼻歌...2012よさこい「濱長花神楽」の「夏桜」を
春の屋形船に合わせてみました

https://www.youtube.com/watch?v=XQWFZgJVXSo&feature=youtu.be

年４回開催されている司牡丹酒造主催の、「旬どきうまいもの自慢会・土佐」。
第３１回春の集いの、舞台は、龍馬伝で広末涼子ちゃんが演じた龍馬の初恋の人、平井加尾ゆかりのお庭です。
オープン以来ずっと行きたいと思っていた完全予約制の「加尾の庭」は、この度、「高知家の食卓」県民総選挙でも選ばれたお店なのです。

厳選された旬の食材を使った、身体に優しい土佐養生膳が人気で、オープン１年を迎えても週末はなかなか予約がとれないようです。
まずは、この素晴らしいお庭の景観に圧倒されます。

３月２１日、土佐宇宙酒の解禁日に合わせて
わくわく感いっぱいの限定２５名様の皆様でで開催です。

まずは、司牡丹酒造の竹村社長のご挨拶。

そして、オーナーである小川社長さまから、
この素晴らしいお庭と建物の歴史、
そして置かれてあるたくさんのパワーストーンや隕石のご説明などなど・・・

私のＯＬ時代、もう３０年ほど前からお世話になっていた大平支配人から、お料理の説明。

久しぶりにお会いできてうれしかったです。

この会ならではの、グラスの数。
お料理毎に合わせる旬のお酒のラインナップは本日、９種類！

アスパラの春の香りのスープには、ファームべジコのバジル


鰹のたたきの上には、シャキシャキのキュウリの千切り
添えられている柑橘はハッサクです

焼かれたイサギに夜須トマトのソース、
ディルの香りがいいアクセント。
土佐あかうしのブラウンマッシュルームソースには、
ローストしたコリンキーが。
ミニ大根はてんぷらに、
ミニ人参、キュウリ、小カブはピクルスにしてくださいました。
デザートは、ハワイで大人気の山柚子リキュールを使用した、ジュレと小夏。

どれもこれも美味しく、日本酒との相性もバッチリ！
皆さん大変喜ばれておりました。

お食事後は、小川オーナーのご案内で、
アースキーパークリスタルＰちゃんにご対面。

お庭に建ってる六角堂も開放していただきました。

足の裏から、水晶のパワーがビンビン感じられます。

皆さんパワー充電中！

庭の中腹からは、高知市内の夜景も眺められます。
この風情のあるお部屋が先ほどまでの宴席。

なんか、ちょっと旅行気分で、心身共にリフレッシュできた、今回の旬どきうまいもの自慢会でした。

竹村社長、小川オーナー、大平支配人、樫原料理長他、
スタッフの皆様、ありがとうございました！