[イベント・講演]

年４回開催されている司牡丹酒造主催の、「旬どきうまいもの自慢会・土佐」。
第３１回春の集いの、舞台は、龍馬伝で広末涼子ちゃんが演じた龍馬の初恋の人、平井加尾ゆかりのお庭です。
オープン以来ずっと行きたいと思っていた完全予約制の「加尾の庭」は、この度、「高知家の食卓」県民総選挙でも選ばれたお店なのです。

厳選された旬の食材を使った、身体に優しい土佐養生膳が人気で、オープン１年を迎えても週末はなかなか予約がとれないようです。
まずは、この素晴らしいお庭の景観に圧倒されます。

３月２１日、土佐宇宙酒の解禁日に合わせて
わくわく感いっぱいの限定２５名様の皆様でで開催です。

まずは、司牡丹酒造の竹村社長のご挨拶。

そして、オーナーである小川社長さまから、
この素晴らしいお庭と建物の歴史、
そして置かれてあるたくさんのパワーストーンや隕石のご説明などなど・・・

私のＯＬ時代、もう３０年ほど前からお世話になっていた大平支配人から、お料理の説明。

久しぶりにお会いできてうれしかったです。

この会ならではの、グラスの数。
お料理毎に合わせる旬のお酒のラインナップは本日、９種類！

アスパラの春の香りのスープには、ファームべジコのバジル


鰹のたたきの上には、シャキシャキのキュウリの千切り
添えられている柑橘はハッサクです

焼かれたイサギに夜須トマトのソース、
ディルの香りがいいアクセント。
土佐あかうしのブラウンマッシュルームソースには、
ローストしたコリンキーが。
ミニ大根はてんぷらに、
ミニ人参、キュウリ、小カブはピクルスにしてくださいました。
デザートは、ハワイで大人気の山柚子リキュールを使用した、ジュレと小夏。

どれもこれも美味しく、日本酒との相性もバッチリ！
皆さん大変喜ばれておりました。

お食事後は、小川オーナーのご案内で、
アースキーパークリスタルＰちゃんにご対面。

お庭に建ってる六角堂も開放していただきました。

足の裏から、水晶のパワーがビンビン感じられます。

皆さんパワー充電中！

庭の中腹からは、高知市内の夜景も眺められます。
この風情のあるお部屋が先ほどまでの宴席。

なんか、ちょっと旅行気分で、心身共にリフレッシュできた、今回の旬どきうまいもの自慢会でした。

竹村社長、小川オーナー、大平支配人、樫原料理長他、
スタッフの皆様、ありがとうございました！