[お知らせ]

昨年から、どうしても開催したかった、郷土野菜を楽しむ会。園芸王国と呼ばれる高知県ですが、郷土野菜として残っているものは、意外に少なく、いろんなところに問い合わせしても、資料や文献は、見つかりません。
今回の冬編では、安芸市入河内地区に残っている、大きな大きな入河内大根をメインに、弘岡カブ（旬は12月なので、原物入手は困難かも？）、十市小茄子、銀不老豆などを、使ったお料理を味わっていただきます。
生産者を交えたお話から、次世代に伝えていく大切さ、また他にもあるだろう、土佐の郷土野菜の発掘を、参加の皆様と味わいながら考えたいと思っています。
参加申し込み　ファームべジコ　090-8699-9237 mail:vegeco@nifty.com

1月20日（金）　19時〜　参加費3500円 定員30名　会場「草や」　高知市鷹匠町　※おかげさまで満席となりました
1月27日（金）　12時〜　参加費1554円　会場「高知パレスホテル　ブッフェレストランエズ」　高知市廿代町