ファーム・ベジコ麻布十番　Gen　Yamamoto　X　帯屋町Craps　奇跡のコラボレーション！

[イベント・講演]

2015/03/10/[Tue]

麻布十番　Gen　Yamamoto　X　帯屋町Craps　奇跡のコラボレーション！

2013年の夏、雑誌を見て感動しました。

旬の野菜や果実、ハーブ、スパイスを、日本酒、焼酎、泡盛など主に日本のお酒と合わせたカクテル。

永田農法のトマトを使用されてるのなら、是非ともバジルも使ってほしいなと、お手紙とともにお送りしました。

そして、翌年、おじゃましていただきました。

感謝感激、感無量！

想像していた以上に素敵な空間で、作品を飲ませていただきました。

私たちが企画作した、土佐の酢みかん文化を楽しむ会の冊子にも、寄稿をお願いし、直七や高知の食材もずっと使っていただいております。

そして、まさかの高知でのイベント。
クラップスさんの企画でGENさんが初高知！

イベントの翌日には、畑にもお立ち寄りいただき、
きゅうりや、ハーブ、他お野菜を食味して帰られました。

GENさんの感性に触れ、野菜やハーブの可能性、
そして高知の気候風土の素晴らしさを再確認できました。

GENさん、クラップスの塩田さん、本当にありがとうございました！

Posted by maachan at 22時51分

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