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10月27日、草やOPENに関わった方々のための「内々の会」が行われました。

3年間、ごとごとと関わらせていただいた
薊野草やの料理本『草やのごはん』。
出版もいよいよ秒読み♪

何より嬉しかったのが、
3年前の2回目の取材でカメラマンの公文さんが
連れてきて下さった「栄養と料理」の編集の方と
一緒に取材させていただいた
「コリンキーのサラダ」が登場したこと♪

あの後、まあちゃんが畑に蒔いたコリンキーの種が
礼子さんに誉めていただけるくらい立派に成長したのです。

この日のために差し入れに持ってきたまあちゃんの心づくしに
礼子さんも「まぁ、これ、あんたが作ったが？えい色に育っちゅう！」
と、よろこんでくれました♪

あの日…
「あんたらぁ、これどうやって食べるか知らんろう♪」
礼子さんが見せてくれた思い出のコリンキー。

サラダに和えて彩り良し！
酢の物、和え物、お刺身のツマにだってできる
優れ物食材に、一同感激したものでした☆

そしていよいよ11月2日、新しい鷹匠「草や」が
OPENしました！

高知市鷹匠町2丁目1-41シネマトグラフ内
（高知市税務署のすぐ南です）
088-855-3436

11：30〜14：00（お昼ご飯屋さん）

※17：30〜21：00まで要予約で夜ご飯屋さんも
始めるそうですが
暫くはお昼に集中することになるらしいです。

日曜定休日

OPEN初日「お運びさんが足らんき、手伝いにきてや☆」と
礼子さんに誘っていただき、久しぶりのエプロンアルバイト。

「こと」の女の子が
「えるぴい」のお姉さんになり
そして…
「草や」のおばちゃんになってきました♪

お店に入ると、礼子さんがお庭に水仙の種を
蒔いていました。店の中から見て、このお庭にどんな花が
一番よく似合うのか…多分もう礼子さんには水仙の花が
見えているんだろうな〜。

アルバイトには、なんと！RKCTVでも人気の『シバッチ』が
入ってくれることに☆

どんなに忙しい時も、本当に気持ちのいい笑顔でお客様に
対応してて、バッチリ『看板お兄さん』の役目を果たしていました！

本日の草やメニューは、ブリの塩焼きに、落花生のご飯。
昨日差し入れさせていただいたリュウキュウもあんかけ風に
アレンジされていて、こんな料理方法もあるんだ！と感激。

本当にお世話になったカメラマンの公文美和さんからも
素敵なお花が届きました☆

うれしいことに、初日から満席！
お料理も、お店の雰囲気も、お客様によろこんでいただくことができました。

お食事をされた後、ゆったりとお庭を散策される方も。

暖簾を降ろして落ち着いた後、皆でご飯をいただき、
何ともいえず、幸せな気持ち。

本当にお疲れ様でした。

by まんぼ

ファーム・ベジコも野菜を配達させていただいているお店
バッフォーネが辰巳琢郎氏のブログに紹介されました♪

何でも辰巳さんが推薦してたトロフィエを
作って喜んでいただいたみたいです！

摩周さん、辰巳氏のお口に合った
ベジコのバジルも、きっと喜んでますよ♪
使ってくれてありがとう！！！

うわさのブログはコチラから☆

エンジンo1関係の皆様、お疲れ様です。

5日の三翠園さんの映画上映＆トークショーには行けそうです♪

今日は私（まんぼ）の47回目の誕生日♪

comoサロンのランチでまあちゃん、智恵子が祝ってくれました。
まあちゃんからは、この時期限定の司牡丹「船中八策〜ひやおろし〜」を
智恵子からは究極の癒し「和紅茶梅酒」＆「のんびり気分のお香」をいただきました。

こうしてお互いの誕生日を祝ってもう何年いや何十年（笑）に
なるだろう…。

私「ところで私って今年いくつになったっけ…27？28？」
まあちゃん「27よえ」

智恵子「何か、あなたたち、会話の中に大きな間違いがあるで」

はっと気付いて爆笑。

我ながら、ずうずうしいもほどがある。

お互い様々な悩みも抱えていたりするけれど、まあ
とにかくこうして笑っている時間さえあれば何とかなるなる！

そして、今日から偶然！ギャラリーグラフティで
「公文美和　写真展　薊野・草やの風景」が始まりました。

町田尚二郎さん、森田伸さん、西田宣生さん
３人の作家さんそれぞれの食器と
にしみねくみさんによる
ランチョンマットやコースターなど
写真の他に撮影協力して下さった作家さん方の器コーナーも☆

丁度取材に入ったばかりの頃に草やの礼子さんに教えてもらって
植えはじめたまあちゃん自慢の「色艶のいいコリンキー」をはじめ
「土佐の柑橘類」のページでも紹介している「直七」や柿なども
会場を食欲の秋色に彩っていました。

10/29（木）〜11/16（月）
休廊　11/4（水）11/10（火）

「草やのごはん」の出版は11月中になりますが、
モーネ工房さんが公文さんが写真撮影を担当した
本をたくさん送って下さったお陰で
「公文美和BOOKコーナー」も充実しました♪

11月2日からは鷹匠町に新しい「草や」も復活！
今回の展覧会は、お店の告知にも一役かってくれました。

お昼ごはん屋さん　草や

おひたし、白和え、煮物にお漬物
昔ながらの作り方で、野菜をどっさり食べていただきたい。
お庭も眺めて楽しんでいただきたい。
そんな願いで草やは生まれました。
野や山で遊ぶかのように、お昼ごはんのひとときをどうぞ。






【お昼のごはん】800円　税込
食後のコーヒー　100円


高知市鷹匠町２丁目1−41
phone&fax　088-855-3436
営業時間　11：30〜14：00
　　　　　17：30〜21：00（要予約）
定休日　日曜日

＊駐車場がありませんので
周辺のパーキングをご利用下さい。
県庁前電停徒歩５分

モーネ工房さんほか、素敵なお花も届きました♪

ありがとうございました！

しかし…偶然とはいえ、記念すべき誕生日になったな〜◎