[マンボ]

2012/11/12/[Mon]

きゅうりは厚めにスライス、きゅうりサンドのポイントです!

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画像(300x225)・拡大画像(640x480)

キュウリは食感!
かっぱ巻きや、キュウリサンドで、シンプルに味わうのが一番!

食パンに、バターとジェノベーゼを塗り、
厚めにスライスしたキュウリを挟むだけ。

これが、美味しいんです!

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2012/11/11/[Sun]

草や感謝祭♥(まんぼ記)

2009年11月2日より、早いものでもう3年ですか…

草やOPEN!
http://mnnbo2.exblog.jp/11499115/

公文美和さん、モーネ工房さんと草や打ち上げの夜
http://mnnbo2.exblog.jp/11659914/

当時のブログをしみじみと読み返してしまいました。


あの頃草やでアルバイトしていた青年は…


いつも取り巻きに囲まれるアイドルになり(笑)


「草やのごはん」の取材で出会ったサラダかぼちゃ「コリンキー」は…

その後のまあちゃんの頑張りもあって
様々な料理人に使われるようになりました。

驚いたのは、草や感謝祭前に
ファーム・ベジコの畑に、とっても珍しいハート型の
コリンキーが実っていたということで


早速まあちゃんが差し入れしたコリンキーが
草やの特等席に飾られていました。


和田マスターご夫婦の頑張りで
感謝祭はものすごい人、人、人!
感謝祭用に朝早くからスタッフが準備したお弁当も
カレーも完売しました!


今や草やのごはんのシンボル的存在となった器も
使ってみてその良さを実感して下さったお客様が
リピーターでおいでて下さり、途中追加配達した分も含め
ほぼ完売☆




毎回器の包装をお手伝いさせていただきながら
一緒に販売させていただいているベジコきゅうりも
相乗効果でたくさん買っていただきました。


そのまた相乗効果で、いも天君とフルトマちゃんの
携帯ストラップもちょびっと売れました(笑)


智恵子に摩周さんファミリーに智子さんファミリーにシノッチに、
京都からはるばるりっちゃんが連れてきてくれたスペシャルゲストに門田さんに…etc…
知り合いもたくさん来てくれ、お礼を言いたかった方や
懐かしい会いたかった人にもたくさん会うことができました☆

何よりうれしかったのは、少し体調を崩されていた横山礼子さんが
元気な姿を見せてくれ、本当にたのしそうにうれしそうに
ずっと茶室でだべって下さったこと!


門田さんにいただいたおミカンも
甘くて大人気でした☆

お庭では、わんぱく盛りの久万さんとこの初孫ちゃんが
どんぐりを拾ったり、土と遊んだり


舞ちゃんのイラストまんまの
ほのぼのとしたいい時間が流れていました。

また1年!草やの土曜日のお運び、頑張るぞ〜☆

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2012/11/09/[Fri]

生姜の収穫が始まりました☆()


季刊高知の最新号の「まんぼのハマリ味」に
大好きな生姜のジンジャエールの記事を書かせていただきましたが、

仕事先でお世話になってる農家の方
息子のママ友
ご近所さん…と…

生姜の生産者さんの知人もたくさんいます。










丁寧にお世話されている様子を
ずっと拝見していました☆

いよいよ、本日収穫の日!!!

これからの寒い季節、全国のお客様の体と心を
ぽっかぽかあたためてくれることでしょう♥

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