[イベント・講演]
2014/09/10/[Wed]
土佐学協会主催2014 「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」ご案内
ブログがよさこい報告からすっかりご無沙汰でしたので
まんぼはよさこいで倒れちゅうがやないかえ?と思われていたかも。
さあ!秋のイベントに向けて、バンバンブログアップしていきますぜよ!
今年の「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」は、以下の3会場での開催を予定しております。間もなくお申し込み締め切りの会場もございますので、興味を持っていただけた方、088-894-5855の松田までFAXまたは、各会場お申し込み・お問い合わせ先までご連絡、よろしくお願いいたします!
【10月12日(日)開催】
「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」(昼の部)
〈会場〉土佐料理 司 高知本店
〈時間〉12:00〜14:00
〈会費〉お1人様3500円(お酒なし)
〈内容〉土佐の酢みかん文化について学ばれたい方向けにお酒なしのランチ会です。
※「土佐の酢みかん」についての映像上映も行います。
〈申込先〉「土佐料理 司 高知本店」 高知市はりまや町1-2-15 TEL:088-873-4351
【10月31日(金)開催】
「土佐の酢みかん文化を楽しむ シネマの食堂」
〈会場〉草や
〈時間〉18:30〜21:00
〈会費〉
・お1人様2500円(お弁当+1ドリンクのみ):シネマトグラフ会場
・お1人様6000円(お食事+お酒):母屋会場
〈内容〉
・シネマトグラフ会場
18:30 食事(お弁当+1ドリンク)
19:00 「土佐の酢みかん」のインストを手掛けられた吉岡利泰さんのライブ
20:00 「土佐の酢みかん」についての映像上映。
「深夜食堂」の主題歌を歌われている鈴木常吉さんライブ
21:00 終了
・母屋会場
18:30 お食事+お酒
(シネマトグラフ会場に移動)
20:00 「土佐の酢みかん」についての映像上映。
「深夜食堂」の主題歌を歌われている鈴木常吉さんライブ
21:00 終了
〈申込先〉「草や」 高知市鷹匠町2-1-41 TEL:088-855-3436
【11月13日(木)開催】
「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」(夜の部)
〈会場〉料亭 濱長
〈時間〉18:30〜開場 19:00〜開宴
〈会費〉お1人様10000円(飲み放題)
〈内容〉
・この頃が旬の柚子(黄玉)を中心に使ったお料理をお楽しみいただきます。
・旬を過ぎた酢みかん(直七、ぶしゅかん等)は、保存された果汁を使用して、カクテル等をお楽しみいただきます。
・酢みかんに興味を持たれている海外からのゲストの方々にも日本文化や土佐のお座敷文化などをご堪能いただけるよう、土佐芸妓の皆さんによる舞いなどもお楽しみいただけます。
※「土佐の酢みかん」についての映像上映も行います。
〈申込先〉「料亭 濱長」 高知市唐人町6-6(鏡川河畔) TEL:088-884-0080
また、この3つの会のいずれも、ご参加いただいた方々皆さんには、「土佐の酢みかん文化」についてまとめた小冊子+酢みかん商品をご紹介した新聞などを進呈させていただく予定です。(その小冊子には、「土佐学協会」副会長の松崎淳子先生(高知県立大学名誉教授・土佐伝統食研究会代表)の「土佐の酢みかん」についての解説や、さらに高知を愛する方々からのメッセージも掲載させていただきます。
・今秋テレビ高知で3シリーズ目となるドラマ化が決定!来年の2月には映画化も決まった「深夜食堂」の作者で、高知県四万十市出身の漫画家・安倍夜郎さんが、何と土佐の酢みかんについてのエッセイとイラストを、寄稿して下さいました。
・土佐の高知の人と食材をこよなく愛するお2人、映画「eatrip」やレストラン「eatrip」(で有名なフードディレクター、野村友里(さんのブシュカンドレッシングの記事や、NHK「今日の料理」でお馴染みの料理研究家、平山由香(さんからも、酢みかんおむすびのレシピも掲載。
・東京は麻布十番の、いま最先端を走っておられるBARとして有名な、「GenYamamoto」のオーナー山本さんを取材させていただいた記事も掲載させていただきます。
また、地元高知の協力店からは自慢のメニュー情報も続々届いております。
皆さんお誘い合わせの上、3つの「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」の何れかに、是非ともご参加ください!
以上、内容がやや動く事もあるかもしれませんが、その都度、ご報告させていただきます!
〈締切〉各会場1週間前
〈主催〉土佐学協会
〈後援〉「土佐料理 司 高知本店」「料亭濱長」「草や」「直七の里株式会社」
「司牡丹酒造株式会社」
ご参加者ご氏名:
社名・所属等:
ご住所:
お電話:
FAX:
E-mail:
●ご参加人数:大人男性: 名
大人女性: 名 子供: 名
●ご希望の会場
草やの場合は、お食事が2パターンありますのでお値段もご記入お願い致します。

Posted by maachan
2014/08/09/[Sat]
まあちゃんの誕生日にビールが大量にあるワケ「司+アサヒビール」
『第26回和季逢々』に呼んでいただきました。
フードコーディネーターとして
長崎:野菜を買っていただき
松田:広告を買っていただいているにも関わらず…
またくじ引きでビール当てたき、この人は!!!
この前もタタキを当てたき

北村部長には長崎さんに用紙を配らん方がえいですよ!と
忠告していたのですが…(笑)
この日はまあちゃんが浴衣を着るというので
急遽「はりまやSTORY」のよさこい報告特集に載せる
浴衣モデルをお願いしました。
土佐料理司さんの大広間、
椅子になって非常に楽になったと好評です。
まずは、土佐料理司高知本店の北村部長よりご挨拶。
少しお目にかからない間に、髪型がふっさふっさになられていた
アサヒビールの小山高知支店長よりご挨拶
『アサヒスーパードライ』『ドライプレミアム』『ドライブラック』の説明
今年の新人社員さんは、バリバリのアメフトチームのご出身だとか。
鍛え抜かれた筋肉と、まあ見てちや、この首の太さ!
ここで登場されたのが、マジシャン鈴木さん!
もちろん!ビールを使用したマジックも!
食事中、各テーブルを回って披露してくれたマジックも
近くで見ても全くタネが分からず。
見事でした!
最近、高校を卒業してから職人さんに弟子入りするという進路を
選ばれる方本当に珍しいので、どんどん職人人口が減ってきています。
各テーブルで拍手喝采を受ける彼の人生にどんな出会いが
あったのか、ふとのぞいてみたくなりました。
最近「れでぃ雅雅は来るかね。ほれやったら出席するわ」と
お店側にうれしいことを言って下さるお客様も。
だんだんと常連さんとこうして顔馴染みのような感じになってくる…
『和季逢々』のコンセプトにぴったりの催しになってきましたね。
そして、このお席には素敵なご夫婦がたくさん
いらっしゃいます。
前回も子どもさんの手が離れて
ゆったりとお二人の時間を楽しまれている
ご夫婦にお目にかかりましたが、
いろいろアドバイズして下さったり
ほのぼのします。
このご夫婦は、鏡村で柚子を作っておられる方でした。
食事の内容は、コチラからどうぞ。
https://www.facebook.com/notes/土佐料理-司-高知本店/第26回和季逢々/672762952811301
そして…恒例のクジ引きタイム。
わしゃあ、最後のそうめんとデザートが来て全部いただいてからじゃないと
「どれが美味しかったか」のアンケートには答えられん。
そうめんとデザートに失礼じゃろうが!
その料理に対する愛情がタタキ大当たりの勝因だったと思います。
和季逢々の内に永山さんのビール一本〆。
竹内社長、いつもお招きいただき、ありがとうございます!
全国2位もおめでとうございます!
二次会は常連さん方に濱長さんに連れて行ってもらいました。
はりまや橋のアンパンマンの撮影につきあってもらって
ありがたい夜はふけて行きました!



Posted by maachan
2014/07/16/[Wed]
映像仕上がりました!!!2014.「日土人」活動7年目第1弾!田植え体験と交流会
あの日、300人の日土人が、このメタセコイアの木の下に集まり
大地の恵みを共有しました。
2,400個の餅ばーし。
美音ちゃんが初めて立っちして走り回る姿…。



その現場に…
門田カメラマンや
思い出がかりのけんさんや
飛鳥出版のちあきちゃんが
いてくれたお陰で、この素晴らしい体験を
私達は記憶に、そして記録にとどめることができました。
それぞれの思いを胸に
四万十の日土人に感謝を込めて!!!
永田農法「山田錦」の田植え体験と交流会2014
http://youtu.be/KAYzBieMT5Y?list=UUpJR-nS8H1MxN-ATsOn4RLw
「日土人」活動7年目第1弾!田植え体験と交流会ぜよ!〈前編〉
http://blog.livedoor.jp/tsukasabotan/archives/51853157.html
日土人」活動7年目第1弾!田植え体験と交流会ぜよ!〈後編〉
http://blog.livedoor.jp/tsukasabotan/archives/51853257.html
Posted by maachan
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