[ブログ]

お世話になっている、西麻布の人気和食店　La BOMBANCE
（ラ・ボンバンス　）が
６周年を迎えられました！
今年、移転新装され、ますます素敵な空間になっているようです。
オリジナル商品の、通販も始められたようで、
ＨＰを見てみると、第1弾は「島原素麺とボンバンスのラー油セット！」
めちゃめちゃ美味しそうです。
いつか、べジコの野菜で、浅漬けや、ナムル作ってほしいな！
岡元料理長、スタッフの皆様、７年目の
さらなるご発展をお祈りしております！

べジコのＨＰ上のフォトスライドショーは、
昨年、高知市の老舗料亭「濱長」でのボンバンスin高知の、模様です。

２００９年９月１９日
　　　　　料亭　濱長にて

3面に掲載されている「アペリティブの会」は、
前日の「草やライブ」とニアミスブッキングでまんぼ取材断念！

まあちゃんの新しいカメラデビューとなった記念すべき
誌面となりました。

コチラから、最新号はモチロン、
今までのバックナンバーもお読みいただけます♪

それ何？って、聞かれる野菜ができると、
うれしい私。
ファーム　べジコの野菜は、そんな野菜がけっこうあります。


この、トマトは、黄色の大玉トマト。

黄色のミニトマトは、ずっと作っていましたが、
大玉は、初めて。

とにかく、ゴールドと名前が付くだけあって、
綺麗な、輝き。

追熟すると、柿のように、オレンジがかってきます。

黒とか、紫のトマトもあるのですが、
黄色って、夏らしくて、元気な色。

ベーグルサンドにちょうどいい、大きさなので、
今度、松田君に持って行ってあげよう！