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お歳暮の季節になりましたね。
皆さんは何を送られるのでしょう。

本当にその方からの「心」が伝わってありがたかった…
今日はファームベジコに届いた驚きをご紹介させていただきますね♪

9月に濱長さんのイベントでお世話になった
ラ・ボンバンスさんからすごい物が届いたから取りにおいで♪

と、まあちゃんからメールが。
待ち合わせのレストラン12か月にすっ飛んで行きました。

テーブルの上に玉手箱のようなものを用意して
ワクワクと待っていてくれたまあちゃんが手を振る。

「早う、早う！」

「ジャーーーン！
これがうわさのボンバンス謹製オリジナル『西京漬け』」！

「味噌を布巾でぬぐって、フライパンで少しあぶっていただくがやと☆」

そう言ってまあちゃんは、
サーモン♪と、たら☆と、フォアグラ！！！を選んで
惜しげもなくタッパーに分けてくれました。

もったいなくて　もったいなくて…
家族でちびちびいただきました。

もったいなくて　もったいなくて
日本酒のほかは胃袋に入れたくなくって
夕ご飯は、他には何も食べませんでした（笑）

断言します！
「こんな美味しいものを、生まれて初めて食べた」と。

溶けました。口の中で…フォアグラが…ああ…

もったいなくて　もったいなくて　皿までねぶりました。
（ゴメン、ベジコの品を落とした）

もったいなくて　もったいなくて
翌朝、フライパンに残った油で野菜を炒め、
橋本食堂の鍋焼きラーメンにぶっかけていただきました。

最強の西京漬けの隠し味野菜炒め鍋焼きラーメン、
いよいよ旨し♪

ラ・ボンバンスさん
本当にありがとうございました。

（by まんぼ）

追伸／この記事をアップするに当たり、ラ・ボンバンスのHPを
見ていたら、こんな記事を見つけました。

La BOMBANCE謹製オリジナル西京漬けセットご注文フォーム

もう一つは
岡元料理長さんが高知にいらした時の
感想を書いて下さった記事でした。

司牡丹の会

私たちもHPのバナーに、濱長さんでの料理舞台の様子を写真館にして
お届けしたいと思います。本当にありがとうございました☆

毎年、べジコのキュウリじゃないと、ダメ！と
言っていただく、フレンチレストランのオーナーシェフ、
銀座のホテルの料理長、地元小学校の子供たち（給食用）、
お待たせしました！
９月末に定植した、キュウリの苗が、すくすくと育ち、
やっと最盛期を迎えました。
これから約半年、毎日々、収穫します。
オイシックス（歯ごたえのある きゅうり＜高知県産＞ をクリック）での販売も始まりましたので
よろしくお願いします！

感激！モーネ工房さんが高知の旅の感想を
ブログアップして下さってました♪


京都と高知が美味しく繋がってる感じがします☆

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