[日々の出来事]
2012/05/09/[Wed]
『土佐人力』に 草やの横山礼子さん
「草やのごはん」の制作途中で、何度となく
「どうしても、礼子さんという人の大きさをよう伝えきれん。
後ろに映像を挟み込んで、礼子さんが実際に
話をされゆうところを組み込ませてもらえないだろうか」
とお願いしたことを覚えています。
やっぱり、この独特のしゃべり方、ユーモアのセンス…
これ、これ!これが礼子さんだと思いました。
取材を進める中で、人生観さえも変えていただいた
「草やのごはん」との出会い。
「戦争で焼け野原になっても、景気が悪うなって何も食べる物が
ないなったとしても、山や土手に生えちゅうものを上手に美味しく料理して食べ
日本人は再生し、生き抜いてきた」
これらの山ごと、土手ごと、自然ごと、ごっぽり失ってしまう
原発の抱えるリスクの恐ろしさに対しての説得力や
パリから帰国のムッシュ達志、念願のマダム礼子との再会!in草や
http://mnnbo2.exblog.jp/15061522/
ご近所の90歳になるお婆ちゃんに、芋のクキを剥ぐなどの
下ごしらえのアルバイトを頼んでいて
「私らぁ、まだ娘、娘」と笑っていた
コミュニケーション力であったり…
そんな礼子さんが、どんな言葉を座右の銘に挙げるのだろうかと
興味津々でした。
礼子さんが選んだことばは
「誠実」でした。
お店をされていた時、客人をもてなす時に
山に珍しい材料を調達しに行くところから
献立を考えておられた礼子さん。
決して手を抜くことのなかった料理は「誠実」さが
なければ生まれなかったと思います。
これは、礼子さんの弟子で、現在の草やのマスターにも
垣間見られる言葉だと思いました。
礼子さんの若かりし日の写真も登場したのですが
「若かった頃はなんぼ忙しゅうても、まんぼさんと一緒で、
よう肥えちょったきむごげになかった」
という言葉を思い出しました。
まぁちゃんの着物を借りた時、巻きの違いで
着物の前がはだけて困ったことがありましたが
その時も、若い時に着よった着物、巻きが太いき
はだけんぞね☆
と、さりげなく持ってきてくれました。
いつもいつも…誠実な心遣いに頭が下がります。
礼子さんを紹介してくれたRちゃんにも、心からありがとう☆
※草やのごはんは、ファーム・ベジコのHPのバナーからも
ご購入できます☆
ファーム・ベジコHP(http://vegeco.jp/)
Posted by maachan
2012/05/06/[Sun]
楽しい仲間と、美味しい料理。
GW中に、一晩だけ夜、出かけました。
もう、2〜3週間前から、スケジュールを合わせ、やっと揃ったメンバーです。
日が長くなり、7時くらいにやっと、月が浮かびあがりいい感じの藁工アートゾーン。
おっと、テラス席も設置してるではないですか!
これからの季節、風を感じながらのお食事もいいですよね。
もう、とにかく食べまくり、飲みまくり、しゃべりまくり・・・。
アートの話に熱っぽい、メンバーの話は止まりません。
土佐バル、志摩シェフお任せのオードブルかは始まり、
長太郎貝、コリンキーと豆&新玉葱のサラダ、
パスタに、パエリア、土佐あか牛・・・。
高知の美味しい物、フルコースです。
ネバネバパワー集結の、ジェノベーゼ。
オクラ、アロエ、ズッキーニと、ぜったい身体と美容にいいパスタです。
と、そこへ!はりまや橋商店街「七輪でおきゃく」会場から
駆けつけたまんぼが、七輪で焼いた魚や何やらのにおいを
プンプンさせながら登場☆
ギターパンダTシャツ「気をつけますバージョン」の
衣裳にりっちゃん大ウケ☆
手には、谷さんから差し入れにいただいたというカキを
どっさり持っています☆
ちなみに、会場はこじゃんと盛り上がっていたみたいで
こんな感じだったそうです(笑)
2012GW はりまや橋商店街七輪でおきゃく☆カオスな夜の様子☆
http://youtu.be/TCkMdU9-n1E
マンボが差し入れしてくれたカキ、美味しかった!
谷さん、ごちそうさま!
ビールから始まり、白ワイン、そして赤ワインと、
ソムリエの谷田くんが、お料理に合わせてチョイスしてくれました♡
そして、チーズの盛り合わせも!
モーネ工房の、こまかない小松美帆さんの、
おにぎり絵本を、皆に見せびらかす私。
あっという間に4時間が経過。
最後は志摩シェフも一緒になり談笑はさらに、ヒートアップ。
素敵な空間での、楽しい時間と、美味しいお料理、
幸せな時間を、ありがとうございました!
Posted by maachan
2012/05/06/[Sun]
心は癒されたけど、身体は疲れたGW!
とにかく晴天に恵まれたGW後半。
ハウスの中は、10時過ぎには40度超!サウナ状態です。
しかし、連休関係ないキュウリたちは、は毎日大きくなり、昼までは収穫発送作業で、くたくた。
昼から、座る間もなく、娘たちと遊ぶ50歳の母。
この日は、春野運動公園で、久しぶりにテニス!
気持ちは伊達公子でも、身体がついていきません。
2時間もすれば、へとへと。
でも、帰って、今晩は楽しい友人達と、食事会が待っているのだ、うきうき。
翌日、こどもの日。
午前中は、同じく、40度のハウスの中で仕事をし、
午後からは、娘と2人、ゴーカートに乗り、初夏の風を満喫。(10周くらいぶっちぎりました)
長男とは毎週くらいよく遊びに来た、こども交通安全センター(交通公園)。
新緑が綺麗で、気持ち良かった!
帰りに立ち寄ったのは、グラフティ。
山中さんの個展開催中!(5月6日まで)
川べりで、しのっちと談笑し、町田さんの小皿を4枚ゲット、こどもの日の贈り物と言いつつ、
私がほしかったので〜。
充実した、いい、こどもの日になりました(笑)
遠くには行けませんでしたが、近場でのんびりのGW、
身体は疲れましたが、心は充電バリバリです!
Posted by maachan
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