[イベント・講演]

GW、いいお天気になって
どこもかしこも観光客で大賑わいの高知☆

先程、兵庫県から帰省中の友人が
「日曜市の芋天の行列がスゴイことになっちゅう！！！」と
電話ルポしてくれました。

思い出がかりは、GWイベント満載♪のかきいれ時！
休み返上で、頑張っています。
（けんさんは川原夫妻の馴れ初めDVD撮影に、
私は夕方から、浴衣美人の撮影です）

少し旅行気分を味わいたくなったので、しばし休憩。
思い出の海へ回想旅行！ということで、久しぶりに旅日記と参りましょう♪

【前回までの旅記録】
料理家 平山由香さんと行く 高知旅 vol.1塩二郎の塩をご紹介
http://mnnbo2.exblog.jp/21874692/

料理家 平山由香さんと行く 高知旅 vol.2 塩二郎の塩2
http://mnnbo2.exblog.jp/21897036/


田野町から少し車を走らせて
道の駅「キラメッセ室戸」
http://www.kiramesse-muroto.jp/
に到着！




室戸の海の青さに感激される平山さん。


ここで私は、今まで何度も室戸を訪れていたにも関わらず
全く新しい「室戸」を知ることになります。
それは、この方！室戸市観光協会の河上倫子さんによる
目からウロコの解説があったからこそ！なのです。


まず、素朴な疑問として、室戸を目指して長い長い一本道を
車でひた走る時、なんか、右側は海で、左側は山、みたいな
感覚があったんですよね！
じゃあ、室戸の田圃や畑はどこにあるの？と疑問でした。


ここここ！！！ここにあるんですよ！！！

それから河上さんは、館の中で補色メガネで立体的に見える
地図の前に私達を導いて下さいました。

これは立体的に海底の深さを知る事ができる地図で
地層や断層などが、地質学的に分かるようになっています。

こうして見てみると、例えば「伊方原子力発電所」が建っているところが
いかに危険な地層なのかがよく分かります。
専門の地質学者達は、こぞって警鐘を鳴らしていますが
その意味がすぐに理解できました。

また、なぜ海洋深層水が日本の中でも「室戸」なのか！


見て下さい！

どこの海も陸地から遠く離れないと深くなっていないのに
室戸だけは、陸地からゴボッと、いきなり深くなっていることが
分かりますよね！豊富なミネラルを含んだ深層水が
「だから、ここで汲み出せるんだ！！！」

ほかにも、室戸岬を中心とした
西側の海と東側の海の違いや、獲れる魚の違いなど
丁寧に説明していただきました。

この説明を聞くのと聞かないのとでは
ここからの旅が全く違ってしまうほど、
彼女の解説は魅力的でした☆

さぁ、これからどんな出会いがあるのか！
ワクワク☆旅は続きます。

この日の為に、草やさんは準備やら、改装工事やら、全員全力でがんばってらっしゃいました。

和田マスター、イベント開始時には、顔が違います。

かなり緊張(笑)

いつもと違う、草やの別室。
三翠園さんから、お借りしたテーブルで、まるで冨士屋ホテルのメインダイニングのような雰囲気でした。

どんな場所でも、川越ワールドにしてしまう存在感と、
お客様を楽しませ満足させるサービス精神は、さすがでございます。

では、今宵のスペシャルメニューをご紹介

このひと皿は草や和田さんの渾身のアミューズ「山菜酢みそと長太郎貝」

白木果樹園の文旦、ファーム輝のミニトマトが美しい「カツオタタキサラダ仕立て、酵素ドレッシング」

おかざき農園のトマト使用のショートパスタ
「高知産フルーツトマトとマスカルポーネの２色ソースホタテソースのせ」

ファームベジコのお野菜が添えられた「窪川ポーク肩ロース、ひしお＆トリフ」

草やの庭で焼かれた、嶺北の土佐あかうしサーロイン
舟形マッシュルーム、パルメザンチーズ　バルサミコ

土佐あかうしのステーキの下には、ファームベジコのルッコラ、おかざき農園おフルーツトマト、そしてうちの裏山で市吉君が掘った筍。

お肉の上にはたっぷりの山形産舟形マッシュルームと、パルメザンチーズ、そして、添えられたのは、白木果樹園の完熟小夏

デザートは、わらびもちにチョコソース

コース料理なのに、お庭でのパフォーマンスもあり、みんさんスリッパでお庭に出て、目の前で焼かれる土佐あかうしに大喜び。

この空間でないとできないライブ感。

今日も可愛いゆうりちゃん！















白木さんうれしそう、
川越シェフに負けてない素敵な笑顔です！

Ｍｏｗｃａｎｄｌｅの村山さんが、お庭を幻想的な明かりで演出してくださり、一段ともりあがりました。

最後の挨拶が終わり、やっと普通の笑顔に戻った和田さん、
お疲れ様でした。

川越シェフから、２月にリタッチ大賞を受賞していた濱口くん、ご本人とご対面できてよかったね！

川越シェフを始め、たくさんの方々のご協力で大盛況に終わった「ＫＵＳＡＹＡ　ＫＡＷＡＧＯＥ」、ありがといございました。
お土産にいただいた、川越シェフセレクトのワインは、「Ｌａ　Ｔｏｓａ」、お忙しい中、参加者全員に感謝の言葉とサイン入り。
美味しいお料理と、細やかな気配りと、おもてなしの心、お母様のお里が高知だとお聞きして、妙に納得して親しみが湧いたのは、きっと参加した人全員だと思います。
川越シェフ、また、お里帰りのような気持ちで高知に帰ってきてくださいね。
素敵なイベント、本当にありがとうございました。

草やの和田ご夫妻、スタッフの皆様、
そしてご協力いただいた、たくさんの皆様、お疲れ様でした

昨晩の
川越シェフとのコラボイベント

を ねぎらってくれるかのような
うららかな小春日和の一日



ものづくりを愛する人々が
草やのお庭に集まりました！



たくさんのお客様が
魅力溢れる出店者さん達の元に
大集結！



フェニックスバーガーさん

3日まで「いも天君原画展」やってますので
皆さん、是非のぞいてみて下さいねー♪

５月〜フリーペーパー「メガネストアー」さんでも
新連載がスタートするそうです。
その名も「メガネゾンビくん」！
お楽しみにー。



昨晩のイベントを大成功に終わらせたお二人
やりきった表情！！！

いやぁ〜、妻を全力でサポートした
マスターの男気を見せていただきましたよ☆

バタバタで申し訳ございませんでしたが
少しでも素敵な夜を見せていただけて良かったです！

本当にお疲れ様でした。





私達はのぶりんのとんぼ玉と、草やの器でお馴染みの
町田尚二郎さんの陶芸を、販売させていただきました。

「まんぼさーーーーん！」
「えーーー！！！MAKIちゃん！！！」
「あーーー！！！鶏肉女ちゃん！！！」

エレガントな装いのお客様が続々
手を振りながらご入場！

そう！今からすぐご近所の三翠園さんで
結婚披露宴があるんです♥

まかせて安心まりちゃんに後をお任せして
（ヘア＆メイクまでやってもらって）
新緑の草や空間を後にしました☆