[イベント・講演]

2014/04/27/[Sun]

草や感謝祭☆　(まんぼ記)

昨晩の
川越シェフとのコラボイベント

をねぎらってくれるかのような
うららかな小春日和の一日

ものづくりを愛する人々が
草やのお庭に集まりました！

たくさんのお客様が
魅力溢れる出店者さん達の元に
大集結！

フェニックスバーガーさん

3日まで「いも天君原画展」やってますので
皆さん、是非のぞいてみて下さいねー♪

５月～フリーペーパー「メガネストアー」さんでも
新連載がスタートするそうです。
その名も「メガネゾンビくん」！
お楽しみにー。

昨晩のイベントを大成功に終わらせたお二人
やりきった表情！！！

いやぁ～、妻を全力でサポートした
マスターの男気を見せていただきましたよ☆

バタバタで申し訳ございませんでしたが
少しでも素敵な夜を見せていただけて良かったです！

本当にお疲れ様でした。

私達はのぶりんのとんぼ玉と、草やの器でお馴染みの
町田尚二郎さんの陶芸を、販売させていただきました。

「まんぼさーーーーん！」
「えーーー！！！MAKIちゃん！！！」
「あーーー！！！鶏肉女ちゃん！！！」

エレガントな装いのお客様が続々
手を振りながらご入場！

そう！今からすぐご近所の三翠園さんで
結婚披露宴があるんです♥

まかせて安心まりちゃんに後をお任せして
（ヘア＆メイクまでやってもらって）
新緑の草や空間を後にしました☆

Posted by maachan

2014/04/25/[Fri]

龍馬学園の会からの～川越シェフin草や（まんぼ記）

今日は非常勤講師でお世話になっている
年に一度の龍馬看護ふくし専門学校の交流会！

看護や福祉、保育の世界でキャリアを積んでこられた
先生方ですから、皆さんとっても穏やかなオーラを発しておられ
居心地のいい時間を過ごさせていただきました！

なごやかな雰囲気の中、新たな1年に向けての
実りある話ができました。

帰りに立ち寄らせていただいたのは…

草やさん
http://kusatune.blog13.fc2.com/

草やの和田マスターと川越達也シェフのコラボワインナイト♪

なんか、モーキャンドルさんのキャンドルが
素敵な雰囲気じゃないですか！！！

隅々まで草やスタッフの愛があふれる
おもてなしの心が伝わってきました。

「なんか、和田さん、厨房の工事をしゆうらしいよ…」
「レ・プリュさんに
コーディネートの相談に行かれたらしい」
「ワイングラスのことで、バッフォーネに行かれたらしい」
「テーブルも買うたとーーー！！！」

新生草やになって、いろんな脱皮を繰り返して来られた
ご夫妻でしたが、今回は、周りの心配をよそに
ご夫婦がガッチリ絆を固めて
今まで培ってこられた人間関係と共に、また新しい草やの
風景を見せてくれたような気がしました。

パッと入った雰囲気、京都のイノダコーヒーさんのような
なんとも言えない和と洋の懐かしいコラボ風景が
素敵でした。

心配して駆けつけてくれたお醤油屋さんや
悠里ちゃんや、本当にたくさんのスタッフも
それ以上に素敵でしたよ♪

客席に、美味しいワインとお料理とシェフのサービスに
とろける笑顔の谷さん発見（笑）

ごめん、まあちゃん、私が一緒に写っている写真は
抹殺してね！隣のシェフが小顔すぎて、対比率がヤバイき…。残念！！！

今回はお料理に、白木さんとこの
小夏も使っていただきました！

私が川越シェフは素晴らしいなぁ…と思ったのは
外にいるモーさんやスタッフの方に、
「食べてますかー？」と、気を配られていたところ。

…で、記念写真。
色黒の二人に挟まれて
シェフの白さが一層浮き立つ。

今回、私の席にゲストとしてお招きしたのはこの方！
Film Garageの浜口亮太さん。

同じくFilm Garageの岡田和城さんから、丁度
こちらの情報を教えていただいたばかりでしたので
ご案内させていただきました☆

川越シェフがレタッチ王！のキング・オブ・キングを発表－CREATE NOWスペシャルサイト
http://youtu.be/iGDfzERIBUc

川越シェフin草や
http://youtu.be/pGjowivfaMk

明日は、皆さん、打ち上げのような
感謝祭を楽しんで下さいね♪
（私は三翠園で結婚披露宴にお呼ばれしていますが
まりちゃんとのぶりんが茶室で器を販売しています☆）

ベジコのきゅうりも、イッチーの乾燥野菜も販売しますよ♪

Posted by maachan

2014/03/24/[Mon]

今回の旬どきうまいもの自慢会土佐・春の集いは、龍馬初恋の人、平井加尾ゆかりの庭「加尾の庭」

年４回開催されている司牡丹酒造主催の、「旬どきうまいもの自慢会・土佐」。
第３１回春の集いの、舞台は、龍馬伝で広末涼子ちゃんが演じた龍馬の初恋の人、平井加尾ゆかりのお庭です。
オープン以来ずっと行きたいと思っていた完全予約制の「加尾の庭」は、この度、「高知家の食卓」県民総選挙でも選ばれたお店なのです。

厳選された旬の食材を使った、身体に優しい土佐養生膳が人気で、オープン１年を迎えても週末はなかなか予約がとれないようです。
まずは、この素晴らしいお庭の景観に圧倒されます。

３月２１日、土佐宇宙酒の解禁日に合わせて
わくわく感いっぱいの限定２５名様の皆様でで開催です。

まずは、司牡丹酒造の竹村社長のご挨拶。

そして、オーナーである小川社長さまから、
この素晴らしいお庭と建物の歴史、
そして置かれてあるたくさんのパワーストーンや隕石のご説明などなど・・・

私のＯＬ時代、もう３０年ほど前からお世話になっていた大平支配人から、お料理の説明。

久しぶりにお会いできてうれしかったです。

この会ならではの、グラスの数。
お料理毎に合わせる旬のお酒のラインナップは本日、９種類！

アスパラの春の香りのスープには、ファームべジコのバジル

鰹のたたきの上には、シャキシャキのキュウリの千切り
添えられている柑橘はハッサクです

焼かれたイサギに夜須トマトのソース、
ディルの香りがいいアクセント。
土佐あかうしのブラウンマッシュルームソースには、
ローストしたコリンキーが。
ミニ大根はてんぷらに、
ミニ人参、キュウリ、小カブはピクルスにしてくださいました。
デザートは、ハワイで大人気の山柚子リキュールを使用した、ジュレと小夏。

どれもこれも美味しく、日本酒との相性もバッチリ！
皆さん大変喜ばれておりました。