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2010/07/07/[Wed]
きゅうりが、さくらんぼに!べジコのわらしべ長者物語。
私が農業を始めた時、同級生のあっ君が、
紹介してくれたのは、なんと、あのスパルタ農法で
世界的に有名な、永田農法の永田照喜冶先生。
それから、何度となく、春野のバジル畑に来ていただいたり、私が浜松の永田農業研究所に、お邪魔したりと、
今でも大変お世話になり続けております。
突然、先生から電話がかかってきたかと思うと、
「今、落合 務さんのお店で、長崎さんのバジルを、
いただいてますよ。ちょっと糸井さんに代わりますね」
と言って、糸井 重里さんが、電話に出られた時は、
さすがに、びっくりしましたが、83歳になられた
今でも、中国、インド、ヨーロッパと、まだまだ
農業指導に多忙なようです。
先月も、キュウリを収穫していたら、
「長崎さんインドに行ってくれませんか?」
なんて、暑いハウスで、さらに、倒れそうなお電話を
いただきました。
そんな、永田先生の、アシスタントを長らく務めていた、
研究員の、杉原さんが、退職されて、ご結婚されたということで、新居とご実家に、4月頃、キュウリやトマトや、
タケノコを送ってあげてました。
4月の山形は、やっと雪が溶けた頃で、ちょうど野菜が無い時期だったらしく、それはそれは喜んでいたきました。
夏野菜の収穫を迎えようとしていた高知の気候と比べ、
日本列島の、気候の差を、しみじみ感じたものでした。
で、先日・・・・
杉原さんから、野菜のお礼にと、届いたもの・・・
ジャジャ〜ン
山形のご実家の農園より
紅秀峰と、佐藤錦
ブローチか、ペンダントにしたいくらいピッカ、ピカ!
シェリーのソーダ割りに浮かべて、
大人食べ。
キュウリがさくらんぼに・・・
なんてこった・・・
と、感謝しながら味わいました。
天候不良で、収量も少ない、貴重な今年のさくらんぼ
ほんとうに、ありがとうございました!
杉原さん、ぜひご主人と高知に遊びに来てくださいね。
司牡丹のお酒、T升かまえて、お待ちしております!
Posted by maachan
2010/07/05/[Mon]
野菜ソムリエコミュニティこうち、2010年総会&懇親会。高知野菜をこよなく愛す、熱いメンバーが集結しました!
7月4日高知パレスホテルにて、
野菜ソムリエコミュニティこうちの2010年総会が
開催されました。
昨年度までは、私も、設立から3年間、副代表を務めさせて
いただきましたが、任期終了になりました。
とは、いっても、なかなか、皆さん仕事もあり、
DMや、情報の整理、通達などは、今までどうりに、
ファームべジコが事務局的に、お手伝い。
サッカーワールドカップ観戦と、資料や、広報紙作成で
6月末から、平均睡眠時間4時間弱で、なんとか、
この日を、迎えました。
新婚、小松代表のフレンドリーな挨拶で、総会は始まり、
2009年度活動&会計報告やら、
2010年度の活動計画、
新役員紹介など、いろんなお話で、総会は無事終了。
その後は、カネサン青果の和田社長の乾杯で、
ベジタブル懇親会のはじまり、はじまり!
自己紹介しあいながら、野菜の話で、盛り上がります。
毎年、この会の、お料理は、野菜ソムリエバージョンで、
地産地消の、野菜メインのお料理をオーダー。
いろんな産地直送の、お野菜に、
参加の皆さん、大喜び。
ナスのタルト
辰巳芳子さん、直伝の「トマトジュース」
少し、レモンを絞って、さらに爽やかな味わいに・・・
今日のために、いただいてきた、
春野町産、話題のハート&星型キュウリ
七夕のお寿司、可愛い!
イワシに、酢大根の、シャキシャキが、
なんともいえない美味しさ。
大葉やミョウガを挟むと、いいかも・・・
オクラも、焼いたら香ばしい!
これまた、辰巳芳子さんのレシピ、
有名な大麦スープではありませんか!
今年も、カネサン青果提供、
伊野町の、「よさこいマンゴー」
濃厚な甘さで、皮まで食べたいくらいでした。
ありがとうございました!
Posted by maachan
2010/07/04/[Sun]
憧れの『日々』で公文さんの頁に載ったよ♪(まんぼ記)
まあちゃんの8カ月のきゅうりもぎ生活終了と
智恵子の「関西・中国・四国じゃらん 2010年8月号」完成を祝って3人が集まりました。
いつも私たちのなにがしかの門出に集まっていたお店「アクサン」はなくなってしまったけど、松木シェフは健在!
彼の新しい職場『てんこす』で集まろう♪ということになりました。
中央公園を抜けて足早に歩くと、
その向こう、くじらの噴水の前のテーブル席で
早くもものすごいゼスチャーで喋りまくっている二人を発見。
…で、早速その風景に入り込む。
本日の一番の収穫情報は…
出ましたよーーーーーー♪
公文美和さんの写真が最も生き生きと輝いている
雑誌『日々』!『草やのごはん』共々、公文さん頁で
ステキなファーマーとして、掲載していただきました☆


その後は、8月に開催する学年同窓会の打ち合わせ。
アトリエよくばり子リスのプリンターがキコキコ言い出すくらい
印刷しまくった360枚の往復ハガキを渡すと
さっそく、宛名書きをしてくれる人に依頼するべく仕分け作業。
この辺りの段取りの良さはサスガJTB仕込みのまあちゃん。
帰りは智恵子に教えてもらって、以前からほしかった
「つけ毛」を大丸1階でゲット!
同じ髪型になったので、同窓会で
何か出し物でもやりますか(笑)
7月17日(土)夢のライブまで いよいよカウントダウン☆
Posted by mambo
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