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べジコの雅代と、ＨＰ担当マンボこと雅子、
2人合わせて雅&雅、この度、あこがれのＤ＆Ｄヘ行ってきました。

羽田空港に着いてホテルに荷物を置くと、すぐ品川店へ直行。
お昼時を少し過ぎているにもかかわらず、
満席の店内。

少し店内をぐるぐる回っている間に、マンボが席を確保、
デリのショーケースの前で、あまりの野菜料理の美しさに、
悩む、悩む。

マンボがいるから安心と、いろいろとオーダー。
アボガドのグラタンと、大タマネギのグラタン、
サラダや、ジャンバラヤなどなど、Ｄ＆Ｄレシピを満喫！

明日は、六本木店にも行くし、今日はこのぐらいで・・・

短かったですが、とにかく有意義な旅でした！
そして、どこに行っても、地方の生産者をこれほど
大切にしてくれる時代になったのか…食に対する価値観の差が
ビジネスに大きく関わっていることに驚かされっぱなしでした！


まずは急ぎのこの報告＆PRを
突如実現した『東京37の会』特派員より！

♪旅するブラッスリー「Buzz」の「高知の旅」が間もなく終了ぜよ！

〜夏の旅は土佐・高知から〜　
高知県直送の旬産食材で作る　今月の旅メニュー

高知の野菜ソムリエ“ファームベジコ”の長崎さんより
送られた野菜のフレッシュサラダ

メニューにまあちゃんの名前を見つけたときは
鳥肌が立ちました！！！

8月末までなので、スーパーよさこいをご覧になって
東京でゆっくりできるとおっしゃる方！
是非、のぞいてみて下さいね〜♪

トマトのガスパチョ
高知なすで包んだ香草風味のガランティーヌ

フレッシュな生姜の衣をまとった土佐はちきん地鶏のロースト

ジューシーな窪川ポーク

四万十川あおさのりを生地に練りこんだ旬の鮎のベニエ

一足先に司牡丹竹村特派員がオープニングに駆けつけてくれました！





http://blog.livedoor.jp/tsukasabotan/archives/51510124.html

追って、まあちゃん＆まんぼ（ファーム・ベジコ組）・門田カメラマンと
続きます！！！

高知大好き有志が頑張った
高知県アンテナショップ『まるごと高知』
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