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かなり、硬くてしっかりした実の、かぼちゃ。
形が楕円で、ラグビーボールみたいです。

実がホクホクしてて、火の通りも早く、煮物向き

　　　　　　　眺めているだけで、わくわくする、イタリアの種袋のデザイン。
　　　　　　　土まみれの畑仕事の合間に、かなり癒されます。
　　　　　　　野菜事体がデザインされたかのような、色と形・・・
　　　　　　　これと同じものが何カ月か先にできるのかなあと、とっても夢のある農作業にさせてくれます。

先日、「ＪＡはるの」の種コーナーに、並んでいた種
ローマ？　ナポリ？
何？！　旅行のパンフレット？

正式な野菜の名前も小さく書いてはいますが、イタリア野菜をイメージさせようとした、このデザインに思わず笑ってしまいました。
日本の種苗会社も、イタリヤ野菜普及にがんばっていますね。
いろんな野菜が食べられるようになるのは、楽しみですが、
野菜の名前は、お間違えのないように・・・

ハウスのバジルが、もうすぐ終了。
この時期になると、どうしようもなく虫が発生。
虫に食べられる前に、収穫をと、努力はするものの、
自然の力に負けてしまい、穴だらけの葉がたくさん
できてしまいます。
で、なんとか使いたいと、乾燥させ粉末にしてみました。
お願いしたのは、野菜ソムリエ仲間の、かおるん。
レシピ考案や（野菜ソムリエコミュニティこうちの広報紙
「サラダヨリ」にも、レシピを掲載してくれています）
いろんな食材のＰＲイベントでも活躍！

やっぱり、かおるんが作ると、色がきれいなのです。
いろんなものにふりかけて、香りをためしてみます。
ツナマヨチーズバケットにも、グゥー！

ペスカトーレにも、グゥ―！

いろんな使い方を試してみて、
試行錯誤、まだまだですが、
商品になればいいなと、昨年から思案中・・・