[イベント・講演]

『第17回野菜ソムリエサミット「フルーツトマト」』で

食味評価部門　第2位に、フルーツトマト屋ファーム輝さんが！
食味評価部門　第3位と
購入評価部門　第3位に　岡崎農園さんが！
入賞し、高知のブランドトマトのレベルの高さを
証明されました。

ファーム輝さん関係の取材（2013年 02月）
ファーム輝さん企画『トマト食べ比べ女子会 』in ス・ルラクセ
http://mnnbo2.exblog.jp/19807022/


岡崎農園さん関係の取材（2014年 02月 22日）
http://mnnbo2.exblog.jp/21712956/

この時期、まだまだトマト情報は
続きますよ〜！



2カ月に一度、濱長さんで開催されております
母校出身者が集う「梅組の会」。

一昨年の忘年会で企画させていただいた
『噂の小町が芸妓・舞妓姿に』で、
「芸妓＆舞妓体験してみたい方！」と募集して
手を挙げられたのがこのお二人。

とまやっこ姐さんと、鳴子姐さん（笑）

「噂の小町が芸妓・舞妓姿に」in 濱長ハイライトシーン
http://youtu.be/Tev8DI5k91w

濱長さんが年間を通して応援して下さる
「土佐の食『材』シリーズ」で
3月（花咲月）の食材は
3月8・9日に、土佐のおきゃくで開催される
「高知トマトサミット」のPRもして下さるということで
『トマト』に決定！


土佐が誇る美味しいトマト農園の中で
あそこにもここにも行きたい中、
そこは、以前体をはって舞妓体験してくれた
とまやっこ姐さんの畑に！ということに
なりました。



関係者一同、春野町の南仏「聖屋」さんで待ち合わせ♪


日頃お忙しい琴魚姐さんの
体と心を癒していただいたいと
聖子さんの、ほのぼのランチを
召し上がっていただきました。


日溜まりの中で
美しさにオーラがかかった1ショット！


工場に移動！


糖度選別機械の説明を受け


感動される、トマト大好き！とおっしゃる琴魚姐さん☆。


一つひとつのポーズを
箸拳ポーズのように
ピシッと決めて下さるので
とってもスムーズに撮影が進みました！


濱長さんの3月のメニューに加えていただくのは
色鮮やかな芸妓・舞妓衆のようなイメージの


カラートマト☆
お客様の「きれい〜！！！」の声が
早くも聞こえてきそうです。


畑に移動。


収穫は早朝なので、収穫体験用に、真っ赤な実のトマトを
少し残してくれていました。





お着物のコーディネートも
トマトの色と、土佐手拭いのトマト柄を
活かせるようにと、補色の緑系を着てきて下さった
さすがの琴魚さんなんですが、


天敵栽培のためのマルハナバチがブンブン飛び交うのにも
動じない肝っ玉！！！
ズン！とした仕事ぶりにも
感心させられました。


では！張り切って、収穫体験していただきましょう！！！




収穫された後の、首がもう
日本舞踊のようにキマルので、思わず
『よっ！琴魚姐さん！』という
感じでした。


さぁ！2月の入河内大根月間も、残すところ後わずかです！
おすすめ食材、オール12カ月を是非！制覇されて
お仲間と感想集などつくられるのも、楽しいかもしれませんね！

料亭濱長 2月 （梅見月）のおすすめ食材
http://youtu.be/P3TPfGu7Kkw


今日は岡崎農園の皆様、琴魚姐さん！
本当にありがとうございました！！！

場所は、ハーベスト卸団地店☆




ご紹介させていただいたデザイナー山崎肇さんの第2作目となる
ポスターの評判も素晴らしく、生産者の皆さんもご満足の様子！



今回の陰の功労賞、野菜ソムリエの押岡さんが
挨拶に立たれた時も…



トマト王子が挨拶に立たれた時も…

背景の白い壁によく映えて
ゲストでお越しいただいた
「NHKきょうの料理」の平山由香さんも
「テキスタイルデザインとしても優れているので
布地に染め抜きたい☆」と
誉めて下さってました。



今回はトマトサミット参加トマトの内
15種類のブランドトマトが試食できるのだそうです♪



その一つひとつに、詳しい解説が添えられていました。



立ち上げの時は本当に大変でしたが
こうして自分達が関わらせていただいたイベントが
生産者さんや野菜ソムリエさんたち自身の手によって
年々その輪を大きく、強くされていることに
拍手を贈らせていただきたいと思います☆





テレビ局の取材も来られていて
「トマト王国高知」のイメージは益々
大きく広がって行きそうです♪



さぁ、私好みのトマトはどのブランドなんでしょう？
ワクワク♪



お客様も皆さん、熱心に、そして
口に入れる度に、楽しそうに感想を述べられたり
資料を眺めたりされていました。

私達のテーブルでは、
平山さんが一口召し上がる度に…
一言感想を述べられる度に…
耳がダンボ状態に（笑）

「私は甘味だけでなく酸味も求めるので、この味が好きかしら？」

でも結論として平山さん曰く、いろんな種類のいろんな食べ方があるので
これが一番とは言いにくいとのことでした。



「例えば…この本で使わせていただいたトマトは昆布水を使って
このようなお料理にさせていただきました」

早速、メモさせていただき、GET！

「奇跡の昆布革命」
喜多條 清光:著　平山 由香:料理

NHKみんなのきょうの料理
平山 由香さんのレシピ一覧
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/teacher/183_平山%20由香/1/
こちらのお料理も是非、チェックされてみて下さい♪



その後、色んなゲストの方々と交流も深まり



なんと！4月にも新しい食材に逢いに高知に
いらっしゃることに！！！
惚れ込んだ土地にはとことん！！！の情熱＆行動力
本当に頭が下がります！！！

このように、全国の料理のプロが注目する
3月8日.9日、2014トマトサミットが、いよいよ、近付いて参りました！！！
今年は9日に、トマトカップルと一緒にまた取材に伺います♪


大成功！2012トマトサミット
http://youtu.be/p6M0M4QSLtg

2013年の記録より
http://mnnbo2.exblog.jp/19919029/