[マンボ]

２月２日、立春を前に、高知は２０℃超えのぽかぽか陽気。
早くも裏庭の白梅が咲いています。

ハウスの中も、急に暑くなりトマトも真っ赤に熟れてきました。

コリンキーも収穫、

ディルの花や、ルッコラの花

いい香りがハウスいっぱいに広がり出しました。

今年、料亭濱長さんは、土佐の食材を
こじゃんとPRして下さるそうです☆

土佐の和アイドルのかつをちゃん、
土佐旅福さんの入河内大根柄の「土佐手拭い」が
とってもお似合いでした！

収穫の様子もカワイイ！



料亭濱長 2月 （梅見月）のおすすめ食材
http://youtu.be/P3TPfGu7Kkw

まあちゃんから興奮した声で
電話あり！



昨年11月に開催した「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」にご参加下さった
「きょうの料理」の平山由香さんから、美味しそうな林檎ジャムが届いたよー♪
ということで、さっそくベジコキッチンへ！

平山さんの食材に対するこだわりや、勉強熱心さには
本当に高知のみんな、いつも驚かされます！
「土佐のおきゃく」のトマトサミットにも
アンテナビンビンのメッセージをいただきました。

平山 由香さんのレシピ一覧 - みんなのきょうの料理
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/teacher/183_平山%20由香/1/



これは、イラストライターC子にも持っていっちゃろう！

実はこの時、インフルエンザ香港A型で寝込んでいたC子。
彼女が大好きな
Boulangerie POUSSER（ブーランジュリー　プウセ）さんの
フランスパンに、たっぷり林檎のビタミンなすりつけてもらおう！
と、まあちゃんと相談。早速買いに行きました。



Boulangerie POUSSER（ブーランジュリー　プウセ）さん
高知市はりまや町2丁目13-10 百栄ビル1F
088-855-4770
7:30〜19:00
火曜定休

「カリッと焼いた田舎パンにサワークリームぬって　林檎ジャム　サイコー！」
平山さんの教えに沿っていただきましたが、
やっぱりお料理の達人の味は、ひと味違う！！！

色もやさしくて、きれいやし、
特別の朝食から始まった一日もひと味違ったものになりました。