[野菜]

2012/04/13/[Fri]

高知産アロエべラで、高知美人を増やしましょう!

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こんな立派なアロエべラ。
高知で栽培されてるのです!
サンプルで、何本かいただき、いろんなシェフの手に渡っております。
酢の物、マリネ、デザート、ムース、ソース、ジュース・・・。
柔らかな苦み、無味無臭、ゼリー状の強い粘りと独特の食感。
どんなお料理になるか、楽しみです!

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Posted by maachan at 20時36分   コメント ( 0 )   トラックバック ( 0 )

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