[野菜]

１１月１８日に、銀座のアンテナショップ、まるごと高知で開催された、白田久子ちゃんプロデュースディナー「土佐おきゃく伝２」。
予約は早々と満席と言う事で、たくさんのお野菜を前日に発送。

前日まで畑に植わっていた野菜達が、こんな感じで、野菜皿鉢に・・・。
直七（なおしち）も、しっかり、鰹のたたきに添えていただき感激です！
４月には、高知で野菜イベント開催予定です。

ブシュカン、ゆず、直七、高知を代表する酢みかん（香酸柑橘）。
旬の魚や野菜に、旬の酢みかんを使用できるなんて、なんて豊かな食文化でしょう！
料理人の方々も、ゆず派、ブシュカン派と、好みで使い分けたりするようです。
私の一番好きな、直七が、黄色く色ずき、果汁いっぱいになりました。
今夜は、たっぷり搾った直七で、青菜シャブシャブ。
やさしい酸味と、爽やかな香りが最高です！

プリンと、セクシーなお尻のようなコリンキー。
交配途中で2つの実がひっついてしまいました。

おめでとうの気持ちを込めて、草やさん3周年のお祝いにしたいと思っています。