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2009/10/23/[Fri]
栽培日記(大根2種)
このところの、急な冷え込みで、
例年になく、根菜類の、太りが早いみたいです。
宝さがしのように、畑の中を、探ってみると・・・
ありました、紅しぐれ(紫大根)
と、紅芯大根!
今の時期、葉っぱも、虫食いがなく
きれいに、美味しくいただけます。
寒さは、秋冬野菜を、じっくり太らせ、
甘〜くしてくれます。
Posted by maachan
2009/10/20/[Tue]
美味しい 四万十栗!
10月11日、司牡丹酒造主催、永田農法による酒米の
稲刈りに、四万十町(旧窪川町)に行ってきました。
昨年は、田植えだけの参加だったので、山田錦の
稲穂を見るのは、始めて。
さすが永田農法、台風もへっちゃらの、根のはり方でした。
詳しい稲刈りの様子はコチラから♪
老舗日本酒蔵元「司牡丹」社長が語る裏バナシblog 「口は幸せのもと!」〜永田農法「山田錦」稲刈り体験&交流会2年目ぜよ!〜
その帰りに、近くに住む叔母の家に寄ったのですが、
そこで、いただいた、栗の大きくて、美味しかったこと!
最近注目の、四万十栗、甘くてホクホクで、この味は、
ぜったいに、全国ブランドになるでしょう!
Posted by maachan
2009/10/13/[Tue]
うれしいお便り
まんぼが非常勤で時々お世話になっている美術関係の授業で
今年も廃品を使った課題制作をしましたが、
いや〜、楽しかった〜♪
きっかけはやっぱり
10年振りの3人旅(2日目:モーネ工房)!
短時間ではありましたが、『リサイクル』を基盤とした作品作りに
とってもいい刺激を受けて帰ってきました☆
あの空間に身を置いて、吸収したのはお羊羹だけではなかったのです☆
仁淀川の石を拾ってきて、ペーパーウエイト作りも
捨ててしまう英字新聞も、デッサンの背景にすると、こんなにお洒落に♪
今、まあちゃんの手元には、あの日涙目で写真に写した本『100のフェルト・ストラップ』とフェルト人形達が。
そう…丁寧なお便りと共にセットで送って下さったのです。
新米を送った時もそう…。
こんな風に土鍋で気持ちを込めて炊いて下さって、
こんな風にツヤツヤの様子を撮影してくれて…
作り手にとって、最高にうれしい、この行き届いた心遣い!!!
「もーねー」は感動したら言葉の最初に付ける高知弁。
さらに同じ言葉を3度繰り返すのでこうなる。
「もーねー、もーねー、もーねー、これ見て、見て、見てちや!」
喜ぶまあちゃんの口癖は
♪種蒔き種蒔き、ランランラン♪
Posted by mambo
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