[マンボ]
2013/11/03/[Sun]
黒潮星空レストラン[vol.1準備の様子]
「友里さんがサラダに長崎さんとこの根菜を
追加したいとのことですので
急遽持ってきてくれますか?」
市吉さんから連絡が入ったということで、
「まんぼ、ごめん!今から畑に行って収穫して来るき
出発が遅れそう!」
ということで、ファーム・ベジコ自慢の
根菜シスターズ
詳しくはコチラから☆
http://mnnbo2.exblog.jp/17006524/
を、どっさり後部シートに積み込んで、いざ!黒潮の町へ!
兄の家族が暮らすこの町。25歳くらいの時
兄の診療所の手伝いで、週の内半分くらい暮らしたことがあります。
大好きな大方の海。お久しぶり!
会場となった「海のバザール」。
「お待たせしました〜!」
「長崎さんちの根菜到着しました〜!」
手際良く水洗いするボランティア料理スタッフの方々。
忙しそうな友里さんですが、テキパキと指示を出され
あっという間に
こんなに美味しそうなサラダに加えていただきました!
会場では、着々と準備が進められていました。
ちょっとしたディスプレイの素敵なこと!
海側のテーブル席がまた、なんともいい感じ♪
暑くもなく、寒くもなく…
風が心地いい夜です。
音楽がかりのHさんは、この海を背景にして
歌われるんですね…。
最高の舞台美術じゃないですか☆
リハで確認する音の向こう、潮騒が静かに呼応するような…
そんなひととき。
もうすぐ
友里さんのeatripチームとField Table HATAの皆さんの
コラボレーションによる
今宵一夜限りの夢空間
[黒潮星空レストラン]が開店します!
この夜の人々を繋いでくれた市吉秀一さんです。
海からのやさしい風と音楽に包まれ、
友里さんの、なんとも言えないやさしい味に
満たされた、本当に素敵な時間でした。
「むちゃくちゃ、いい雰囲気じゃないですか〜?」と
スタート直後から早くも泣きそうになっていました。
つづく…
Posted by maachan
2013/11/01/[Fri]
NHKきょうのお料理にも出演の平山由香さんと、3年振りに再会!
兵庫県で テーブルコーディネートと お料理教室をされている平山由香さんがファームべジコに来てくれました。
京都のモーネ工房の井上由季子さんとは昔からのお友達で
3年前にモーネ工房のワークショップで高知に一緒に来られた時
草やで大宴会をして以来です。
キュウリのハウスや根菜の畑をじっくり回られ、
お料理のイメージを膨らませていらっしゃいました。
畑の真ん中で、巨大化したレモングラスに大感激。
タイ料理には欠かせないと大喜びしてくれました。
で、草やの配達にまで付き合ってもらい、
市吉くんを紹介。
ドライキュウリを是非!お料理教室で使ってもらい
レシピも考えてもらいたいとお願しました。
なんと平山さん、市吉くんが勤めていた
京阪神エルマガジン社の「Meets」の25年前の創刊時に
1年間連載記事を書かれていたとのこと!
市吉くんもビックリでした。
今後とも、よろしくお願いします。
後日、
平山さんがうちの根菜類で作ってくれたお料理の画像が
ブログにアップされました。
直七やハーブも使った、画像から香りが感じられるような、
素敵な一皿にしていただいており感激!!!
畑の曲がった根菜達も、喜んでおります。
ありがとうございました!
Posted by maachan
2013/11/01/[Fri]
サプライズ!5倍返し♪(まんぼ記)
実は、私の誕生日の2日後が
智恵子の誕生日♪
全く同じシチュエーションで、
ラペマス(カフェ・ド・ラペのマスター)に
パリ祭を注文して
私が味わった感動を、
ロウソクの数5倍返しで、
味わっていただきました。
山下達郎さんのコンサートに行ってきたばかりで
影響受けまくっているマスターが奥から
「♪ハッピーバースディツーユー♪」と
達郎さん風に
歌いながら持ってきてくれるんですが
ちょっとしたハプニングがあり、
またしても
♪おっかしす〜ぎて〜 なっみ〜だがでる〜
呼吸困難状態に陥ってしまった3人なのでした。
南海大地震の話を聞く度に
この一日一日がかけがえのないものに思えます。
その話は、がっつり長文になると思いますが
またまとめてアップさせていただきます。
とにかくこの後、自分達に何ができるか
話し合いました。
Posted by maachan
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