[野菜]

2012/04/09/[Mon]

クレオパトラも食べた?アロエ

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バッフォーネの摩周さんが、京都の錦市場で買ったとうい、アロエの芽を1本くれました。
天ぷらにしてみましたが、あまり苦みも無く、ちょっと粘りがあり、おもしろい食感。
高知でもアロエの栽培が始まってるようで、アロエメニューが高知の名物になるかも?
とにかく、美しくなる食材として、注目野菜になる予感。

Posted by maachan at 00時22分   コメント ( 13 )   トラックバック ( 0 )

コメント

アロエ!高知市内の、篤農家さん中の篤農家さんで、新ショウガとかミョウガとかグロリオーサとかを手がけてこられた方が、見事に作っておられまして・・・ビューチー&ヘルシー&つるつる&ネバネバ&ピカピカみたいな感じでいろいろ試してもらいたいです!

国分川男 2012.04.09. 22:10 [削除]

りっぱな、アロエべラいただきました。ありがとうございます。
早速、東京や、高知市内のシェフにお渡ししております。
どんなお料理になったか、またレポートさせていただきますね。
高知の食材でまた、美人が増えますね(笑)

べジコ 2012.04.10. 07:28 [削除]

こんにちは。
はじめまして。
ここのコメントは実名でも可?でしょうか。とりあえず実名を控えて変な名前ですが「アロエベラ男」でお願いします。
この度は、アロエベラをいろいろな所にご紹介していただきましてありがとうございます。
大変感謝しています。
私自身作り始めてそんなに経っていませんので、まだまだ手探り状態です。シェフの方々のアイデアでどのようなお料理が出来るか楽しみです。

アロエベラ男 2012.04.15. 20:34 [削除]

アロエべラ男さん

コメントありがとうございます。
なんか、太陽エネルギーの宝庫の、高知が、アロエのイメージにぴったりだと思います。
べジコのHPにも、レシピを掲載しました。
美容と健康の為の家庭料理の一品になればいいですね。

べジコ 2012.04.15. 22:49 [削除]

アロエべラ男さん

ぜひ、ズルズルパスタ、食べてみてください。
ほんとに、ズルズルですから・・・。
アロエダイエット本、だれかに実践してもらい、書いてもらいましょう!

べジコ 2012.05.16. 00:13 [削除]

いいですね。私のような中年でもアロエベラを食べて、ダイエットしながらアンチエイジング効果が期待できればうれしいですよね。

アロエベラ男 2012.05.18. 23:06 [削除]

ベジコさん。ご無沙汰してます。
ここ数日の天気を見たら梅雨明けですね。最近暑くなってきたので、アロエベラの皮を剥いで凍らせ、フルーツと蜂蜜とお水を入れてミキサーでジュースにして飲んでます。ミキサーの時間で、全部ジュースになったり、アロエのシャキシャキ感が残ったりおもしろいです。簡単で結構美味しくて、お腹の調子もいいですよ。暑くなってきたので、無理せずにマイペースでいきましょう(^^)d

アロエベラ男 2012.07.17. 08:14 [削除]

ビューチー&ヘルシー野菜

是非、是非!

べジコ 2012.07.18. 01:23 [削除]

ベジコさん。
お久しぶりです。
おかわりありませんか。
朝晩は少しずつ秋を感じるようになってきましたね。
アロエベラも土日で少しずつ植えて増やしていますよ。
アロエベラ自体まだまだ知名度は低いですが、大きくなるのには時間がかかるので、少しずつマイペースでやっています。
ベジコさんは今の時期はどのような作業をされていますか?

アロエベラ男 2012.09.20. 00:39 [削除]

急に涼しくなりましたね。これが今頃の普通の気候なのでしょう。私は今、キュウリの定植準備で忙しい毎日です。ハウスの中が完全に乾いていないので、屋根の上に上がって、ネット張ったりしてますが、風が気持ちいいです。
定植は10月2日の予定、植えるとハウスから離れられない生活が始まります。

べジコ 2012.09.20. 23:41 [削除]

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