[イベント・講演]

まずは、地下鉄駅構内で見つけた「博多プリン」。
レトロなディスプレイに磁石のように引き寄せられました。


濃厚ミルク味。クリーミーでとっても美味しかった♪


レトロといえば、三条河原町の六曜社コーヒー店。


智恵子おすすめのドーナッツをいただきました☆


京都新阪急ホテルでの講演を終え、片付けや挨拶を済ませると
飛び出るようにタクシーで向かった先が「祇園」。
知人がこの町の町屋をプロデュースすることになったということで
下見に訪れました。
まりちゃんもお見送りまで動向できるとのことで、
一緒に引きづりまわせるとあって、取材の仕事気分が
たちまち旅行気分に。


目的地に向かって祇園商店街を歩いていると
「まあちゃん、まり、見てちや見てちや、餅、餅！
なんか美味しそうなで、なんか違うで、買おうや、買おうや！」
だだっこのように立ち止まって動かない私。
「行くで、ほら、時間ないよ」とクールなまりちゃん。
「よっしゃ、私が買うちゃお！」まあちゃん、アリガト。


めくって、ノリ、めくってーーー！

きりたんぽみたいに、お米の粒が感じられる食感で
大変おいしゅうございました。


風情ある祇園の街並。夜になるとライトアップされてまたさらに
いい雰囲気になるのだとか。


有名料亭一力も発見！


ここが、うわさのミホプロジェクトのミホさんがプロデュースを手掛ける
「津田楼」。今度また機会があれば、開いてる時に来たいねと
夢が膨らむ。



帰り道、通りに向かって歩いていると
「ん？本わらびもち…？」

「ちょっと！ちょっとちょっと！！！本わらびもちやと！！！」
またしても立ち止まる私。
「まんぼ、さっき餅食べたやろう！」
と二人にののしられながらも、勝手に扉を開けると
店内は地味な入り口からは想像できないくらいの混雑ぶり。

「こんな店は美味しいがで！絶対！！！」
二人も興味津々。丁度空いていた特別室に案内される。

見よ、これが本場祇園でいただく『本わらびもち』。
トロトロという感じではなくツォロツォロッといった感じの
食べたことのない舌触り。


そして、目の前のコンロで焼いて食べるおぜんざいのセット。

抹茶のみをクールにすすりながら、
「私は、あんた一生ダイエット本出せんと思う！」
軽蔑の眼差しで見つめるまりちゃん。

後に京都をよく知る知人に尋ねると
「そのお店、とっても有名な甘味処よ！
偶然にしてもよく見つけたねー」と誉められた。

写真で振り返ると我らながらスゴイ！
とっても短期間にとっても充実したコースを
押さえている。
アンテナさえまくりの旅はまだまだつづく…

知ってました？
高知のマンゴー美味しいんです！

果肉が、キメが細かく、香りがよくて、
くせのない甘さが、高級フルーツって感じですが、
けっして、高くないのが、うれしい！

前日のブログ、べジコin京都新阪急ホテル
５月25日「ジュニア野菜ソムリエ長崎雅代の
野菜教室と高知野菜のイタリアンランチ」
にご参加いただいた
ブランド郷土野菜の産地、京都のお客様、
わざわざ高知からマンボと、梅子ちゃん、
マンボの義妹スガさん、そして京都在住の先輩、
ヨウヘイのお母様、短い時間でしたが
楽しく美味しい一時を、ご一緒でき、
大好きな京都と新たなご縁ができた事を
大変うれしく思います。

京都で、高知野菜を見かけたら、思い出してくださいね！

べジコの野菜を使った、嶋田シェフの
スペシャルイタリアンランチをご紹介します。



「鰹のタリア―タ　新玉葱とトマトのコンソメと共に」

イタリアンパセリ、セルフィーユ、フェンネルが香りを
添えてました
　　　　　　　　

「高知産トマトとそら豆、コリンキーの冷製パスタ」

コリンキーの千切りが、シャキシャキしてて、
パスタと絡んで、いい食感！

「フレッシュ高知野菜と、稚鮎のバーニャカウダー」

なんとも言えない、コクのあるバーニャカウダーソースに、
新鮮なキュウリや、ラディッシュがポリポリ、
止まりません。

「牛フィレ肉のマスタード風味　バジルの香りで」

パン粉バジルで香ばしい、
添えられた黄色のズッキーニも美味！

デザートは、「パンナコッタ　フルーツ添え」


野菜たっぷりの、ヘルシーなイタリアンランチで、
皆さん大満足でした。

嶋田シェフ、竹中マネージャー、企画提案してくれた、
まりちゃん、京都新阪急ホテルの皆様、
ほんとうにありがとうございました！