[野菜]

７月１７日（日）１１時〜１７時
恵比寿ガーデンプレイスにて、開催されるマルシェ・ジャポン恵比寿。
高知から、スタジオオカムラさんが、参加！
ジンジャエールなどの加工品と共に、ファームべジコのバジルの入った、「高知イタリアンセット」も販売。
春野町産、サンマルツァーノ、ニンニク、バジルのセットで５００円！（限定３０セットですのでお早めに）

マルシェ・ジャポン恵比寿
東京都渋谷区恵比寿４丁目２０−３
恵比寿ガーデンプレイス「時計広場」

畑に来られた方が、喜ばれるのが、野菜やハーブの花々。
中でも、オクラの花はうっとりするほど綺麗です。
カボチャの花は、お料理に使うと華やかですが、収穫してすぐでないと、しおれてしまいます。
バジルや、ルッコラの花も香りがよく可愛いので、どうにかいい状態で、持って行ければいいのにと、考え中です。

今年は雨が多く、ジャガイモの収穫時期をいつにしようかと悩んでおりました。
何かといろいろ忙しく、すっかり掘るタイミングが遅くなりましたが、ちょうど、キュウリが終わり、いろんな野菜も無くなった頃にこんな、楽しいジャガイモが！
男爵、ノーザンルビー（中ピンク）、インカのめざめ（中黄色）、シャドークィーン（鮮やか紫）の４種類。
カラフルポテトチップスにして、食べ比べしましたが、色だけでなく、もっちり感や、味も個性があって、おもしろい！
来年は１０種類くらい作ってみようなかあ・・・。