[野菜]

2011/07/22/[Fri]

食べ頃間近、ハウスの葡萄は、稲刈時の水分補給!

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先月、今月と、ファームべジコにお見えになった方が、みなさん、ビックリされた、ハウス横の、葡萄棚。
この辺の農家では、珍しくない各農家が自家用に植えてる葡萄棚なのですが、
この、無造作、意外な光景がお洒落に見えるようです。
うちの葡萄は剪定もせず、袋も掛けず、毎年ほったらかしなのですが、根がキュウリのハウスの方に入っているので、きっと栄養分はしっかり取っているのだと思います。
木で熟らして食べるので、糖度は15度くらい、この棚の下で食べるとあったか〜いのですが、それがまた何とも美味しいのです。
ロケーションや、シュツエ−ションで美味しく感じるって事もあるかもしれませんね!

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2011/07/22/[Fri]

「地元 ならではのおいしい食べ物が多かった」ランキング1位ぞね!

なでしこJAPANに泣いたばっかりの私達!
http://vegeco.jp/blog.php?ID=890

またしても、お互いの肩を叩き合う!

智恵子から昨晩連絡が入った。

「親愛なる2匹へ☆

本日「じゃらん宿泊旅行調査2011」がプレスリリースされ
都道府県別ランキングで、
高知県は「地元ならではのおいしい食べ物が多かった」1位を死守いたしました!
また1位ぜよ!!!

涙がでる・・・
高知県の農業、漁業、飲食業のみなさまに感謝!

高知からニッポンを美味しく元気に♪」

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早くも懐かしいこの写真は、
昨年3月、リクルートじゃらん
エリアスタッフ部門の営業成績が

見事『日本一』※MVPとなり、

東京で開催された表彰式に出席してきた頃の智恵子。

壇上でお礼のスピーチを、
今流行のこてこての土佐弁で披露し、

会場をどっと沸かせてきたという報告を受けながら
お土産のバックによろこんだものだ。

すぐにまあちゃんからコメントが入った。
「すごいゼヨ!
智恵子の努力で高知の魅力が、伝わりゆう☆」

じゃらん「関西・中国・四国版」8月号では
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早くもシバッチたちが頑張っている
「土佐おもてなし勤王党」が高知のPRに
一役かっていた。
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「地元 ならではのおいしい食べ物」の発信に関わられた生産者さん、観光関係の皆様、情報発信された方々、本当に皆様、おめでとうございます☆



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2011/07/21/[Thu]

グッバイ、夏トマト!

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トマトの旬は夏なので、これからが旬!っと言いたいのですが。
うちのように、ハウスの中で4〜6月収穫時期のトマトは、もう終わりです。
ハウス内が暑くなり過ぎるのと、ハウス内の土壌殺菌をする為、1月以上はは土を休ませます。
コリンキーやオクラ、ズッキーニなども、頑張っておりましたが、やはり梅雨明けが、終了時です。

とりあえず、採れるトマトは全部取り尽くしました。少々青いのも、グリーントマトフライで、食べられるし、サラダに入れても美味しいし。
ちょっとハウスの中が寂しくなりますが、また来年、綺麗な姿を見せてくれることでしょう。

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