[野菜]

2011/07/21/[Thu]

グッバイ、夏トマト!

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トマトの旬は夏なので、これからが旬!っと言いたいのですが。
うちのように、ハウスの中で4〜6月収穫時期のトマトは、もう終わりです。
ハウス内が暑くなり過ぎるのと、ハウス内の土壌殺菌をする為、1月以上はは土を休ませます。
コリンキーやオクラ、ズッキーニなども、頑張っておりましたが、やはり梅雨明けが、終了時です。

とりあえず、採れるトマトは全部取り尽くしました。少々青いのも、グリーントマトフライで、食べられるし、サラダに入れても美味しいし。
ちょっとハウスの中が寂しくなりますが、また来年、綺麗な姿を見せてくれることでしょう。

Posted by maachan at 23時51分   コメント ( 0 )   トラックバック ( 0 )

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