[旅]
2010/09/03/[Fri]
夏休みの宿題
娘の書いた野菜の絵、いい感じ・・・
8月31日、夏休みの最終日、
小学校4年の娘の自由研究の仕上げです。
夏野菜を調べたので、何かレシピを考えようねと
最終日になってしまいました。
ちょうど、春野町産の新米で作った米粉をもらっていたので、野菜クレープを作ることに・・・
もっちもっちの、米粉クレープに、夏野菜とツナや、お肉を
トッピングして、完成!
やっと終わった、夏休み!(親の本音)
Posted by maachan
2010/09/03/[Fri]
雅&雅、D&Dへ行くの巻、PARTU
やってきました!東京ミッドタウン♪
映像力&店内のレシピ本&店内のキッチン用品を
ふんだんに取り入れた最先端のお料理教室も開催されてました♪
総合案内所前は吹き抜けになっていて、
自然光のスポットライトに照らされた
何とも言えず神秘的なオブジェ。
店々のディスプレイも面白く、勉強になりました☆
さすが、創業80余年のフルーツ専門店「サン・フルーツ」
高知産のレモンを発見し、即、買ってきました。
果実のギャラリーと言うだけあって、美しい!
さあ!!!DEAN&DELUCA六本木ミッドタウン店到着♪
食品の色合い、それを映し出すスポットの色が
際立って見えた、ホワイトを基調とした店内。
商品開発室 マーチャンダイザー 調理師でもいらっしゃる
小坂健太さんとうれしい再会♪
お忙しい時間にも関わらず、丁寧に応対して下さいました(感激!)
先日、ファーム・ベジコのバジルを
なんと段ボールにして7箱分(15kg)発送させていただいたばかり。
こんなスゴイお店と取引ができるようになったのも
ひとえに、今年の春参加させていただいた
四国銀行さんの「食」の商談会のお陰です(感謝!)
2010 四銀「食」の商談会 当日ドキュメント報告☆
まあちゃんが小坂さんに商品についての感想などを
聞いている間…まんぼはもう…いてもたってもいられません。
小坂さんと商談しながら
明らかに「まんぼ、そんなに食べれんちや!」と
心配そうに見守るまあちゃんの視線を気にしながらも
どんどんトレーに入れまくる。
もちろん!バジルを使ったお料理は、今後の勉強のためにも
全ていただきましたよ♪
息子の好きなラザニアも、智恵子の好きなキッシュも
帰りはこのまま飛行機なのでお土産に包んでもらいました♪
(二人とも大満足の様子は、また後で…)
生産者としての自信と誇りさえ感じる
まあちゃん、この日は格別のいい笑顔でした。
そして私もこの日は格別のいい食べっぷりでした♪
Posted by maachan
2010/09/02/[Thu]
アンテナショップ、まるごと高知!
8月21日にオープンした高知県のアンテナショップ
「まるごと高知」に行ってきました。
オープンから約1週間後の平日の午後、また、龍馬500円硬貨がおつりとしてもらえない日ということもあり、
長蛇の列も無く、店内をゆっくりと見る事ができました。
リュウキュウなど食べ方が分からないとおっしゃるお客様は
「草やのごはん」をご覧あれ♪
春野のトマトも活躍していました!
まんぼの大好物のきびなごケンピは既に完売。サスガ!
よさこいのVTRも流れていました♪
mocoさん、愛娘のシオンちゃん、明るい笑顔で、
がんばってましたよ!
私も母のように、激励してきました。
浴衣を着て、地下1階の「とさ蔵」で、
土佐酒の試飲をしていた、
お若い娘さん。粋ですねえ!
思わず、「高知のお酒、美味しいでしょう?」
と、声をかけたくなる、高知人。
2階の、ダイニングおきゃくの、カフェタイム。
四万十紅茶をストレートで・・・
美味しい!
芋けんぴと、ミレービスケットが、付いてくるうれしいサービス。
ショウガのパンナコッタには、小夏ジュレがのってて、
爽やかな甘さ。
店長の浜田さんが、そーっと持ってきて下さったのは…
高知県の出身別高校の寄せ書き帳。
感激しながら、まんぼと2人で、早速記入させて
いただきました。
名刺も貼って帰ってきましたが、
東京在住の同窓生の集まる拠点となりそうな予感がしました。
みなさん、アンテナショップに行ったら、記入してきて
くださいね。
次回、見るのが楽しみです。
まんぼは、あまりの猛暑に喉が渇いたと
しょうが・ゆず・小夏リキュールを3杯注文してがぶ飲み。
母校の先生方、卒業生が酒飲みになってますよ〜(詫)
場所は銀座の一等地!
東京メトロ 銀座一丁目駅のすぐ目の前で
沖縄のアンテナショップのすぐお隣なので、
アンテナショップ巡りツアーにはもってのこいのところ♪
大の高知好きで、
ベジコのバジルを使ったバフォーネのジェノベーゼも
よく食べにおいでて下さる辰巳さんのお花も発見しましたよ!
辰巳琢郎氏Blog10/30
http://ameblo.jp/tatsumitakuro/day-20091030.html
♪龍馬伝ファンも、♪よさこいファンも大集合☆
高知で出会った美味しいものと再会して下さいね。
Posted by maachan
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