[お知らせ]

アップクオリティさんから、いただいた「８００や」の
野菜の練り菓子。
ファームべジコの、コリンキー、トマト、ブシュカンなども、製品にしていただきました。

野菜の味や香りがしょっかりと残り、
艶やかで、かわいい野菜のフォルムに、食べるのがもったいないお菓子です。

夏の新商品は、野菜の味が何層にもなって味わえる、おやさい羊羹。

やさしい色合いで、ヘルシーな和スイーツです。

あっと言う間なのか、
やっとなのか、
激震の春の後、雨が降り、台風が過ぎ、灼熱の夏が来て・・・
こんなに、大きく、黄金色になりました。あと、１週間足らずで、収穫を迎えます。

京阪神エルマガジン社発行の、Ｍｅｅｔｓ　Ｒｅｇｉｏｎａｌ　９月号（８月１日発売）は、「高知、おいしさ日本一」とういうタイトルで、１６ページにもおよぶ特集です。
食材にスポットを当てた内容ということで、巻頭の２ページは、フードスタイリストで、映画「イートリップ」の監督でもある野村友里さんの初高知取材記事！

「草や」のオーナー和田さんの師匠であり、私たちが敬愛する横山礼子さんとの対談風景や、オイシックス商品、司牡丹のお酒と鰹のたたきセットで、お世話になっている土佐久礼の多田水産さんへの早朝取材の写真も載っています。

春野の田園風景の中、太平洋の爽やかな風を受けながら、食材への愛情と探求心を熱心にお話してくださった、野村友里さん。
ほんとうに、素敵な方でした、心の宝物になってます。