[思い出]
2011/08/15/[Mon]
草やで 山雀さんの第一回うどん教室に参加しました☆
草やの内側の扉に貼られていた手作りPOPに
興味津々だったお客様で、あいにく
ご都合がつかなかったとおっしゃる方!
「また是非いつか実施して下さい☆」の声も
多く聞かれましたので、その時は是非!!!
素晴らしい体験をさせていただいた満足感でいっぱいです!
この日の参加者は、満員御礼の定員15名。
山雀さんが、時々親父ギャグをはさみながら(笑)
丁寧にうどん粉に混ぜる塩水を分けてくれました。
夏休み中ということもあって、子どもたちも
参加していました。
うどん粉と塩水を混ぜる作業。
サスガ、仕出し屋の嫁!まりちゃんが早くも
参考作品にされていました。
何か まりちゃんと違うぞ…と自覚しながら
粉を集め…
ビニールに入れて踏む作業。
ここで体重差で一気に盛り返す。
人より弾力性のあるうどんになった自信あります!
おっと!君の体重には負けるか…ハハハ…
3回ほど踏んでたたんで踏んでたたんでを繰り返し
30分ほど寝かせます。
ここで先生の実演タイム。
うどんをきれいに伸ばして行く技を見せていただきました☆
均等にきれいに伸びたら…
打ち粉を使用しながら生地をたたみ…
いよいよ、うどんを切っていきます。
(この機械、いよいよすぐれもので、包丁を上げると、うどん幅だけずれるしくみに)
「さあ皆さんも、うどん作りにレッツ!トライ!」ということで
張り切ってうどんを伸ばす受講生達。
先生に助けていただきながら
何とか、うどんにすることができました!
自分の手で手間隙かけて作ったうどんの味
それぞれの心に夏休みの素敵な思い出ができたことでしょう!
本当に、幸せそうな受講生達。
日だまりのうどん教室。
この日、コンロから流しまで、全て持参して下さり
とっても段取りのいい山雀さん。
サスガ!局長が推薦される方です。
「塩はごく普通の塩で大丈夫ですよ!もちろん“モンゴルの大地が2億年寝かせた塩”を
使っていただいてもいいですが、ゆがいている内に抜けて行くものですから」
(一同ドッと笑う。お話もしょう珍な!)
うどんが茹で上がった頃、
草やのかき揚げと
五目ちらしが運ばれてきて…
茹でたてのうどんと一緒にいただきました!
「美味しいーーー!」
受講生の口から漏れる感嘆の声。
今日初めて逢った人同士が作っているとは思えない
この何ともいえない、なごやかな雰囲気。
草やのマスターも奥様も満足そうに
そんな様子を眺めていました。
こんな機会を与えていただき、
ありがとうございました!
また是非!参加させて下さい☆
Posted by maachan
2011/08/14/[Sun]
晴天に恵まれ、2011稲刈りは順調良く終了しました!
8月8日から1週間、この夏一番の猛暑期間。
一度も雨に降られる事も無く、稲刈り、無事終了しました。
途中、うららか保育園の、年長さんが見学。
「美味しいお米を作ってください」
と、かわいい、エールを送ってくれました。
今年の稲刈は放射能汚染など東日本の農家の事を思いながら、複雑な心境。
もし、この田んぼが、同じ状況なら・・・
なんて、自然の恵みを感じながら、そして守ることの必要性を考えながらの毎日でした。
子供たちに、安心、安全なものを食べさせる。
日本の未来がかかっています。
Posted by maachan
2011/08/13/[Sat]
2011よさこいは、時代の流れを感じながら楽しんだ、 保護者レポート編
13年前の夏・・・
3歳の息子が、花メダルをもらい狂喜乱舞する母の隣で、訳もわからず、よさこい発デビュー。
(勝手に自前の衣装で、2日目の夜の帯屋町に乱入させただけですが)
時は過ぎ・・・
13年後の、今年の夏、本格的に発参加。
過去、1回、帯屋町ジュニアで参加した時には、なぜか、この最後のクライマックス追手筋で大泣き。
手をつないで、親子で歩くという苦い経験をしたので、もう2度と、よさこい参加はないかと思っておりました。
そんな13年前に、泣きながら踊っていた息子が、追手筋で花メダルをもらい、飛び跳ねて大喜びし、
目の前で満面の笑顔で踊っています。
見ていた母は、自分がもらったようで、涙が出るほど感激。
一緒に見ていた、ゆみちゃんや、ビッケと、「えいねえ!やっぱし、よさこいはいくつになっても見るより踊りたいでね! 来年50歳記念で、みんなで踊ろうや!」
なんて、無謀な発言。
その、大音響と、若いエネルギーに大興奮しながら、ハイテンションになっている私たちの前に現れたのが、「TEAM GET」
参加費3000円、練習2日、鳴子持参なら飛び入りOK、曲は私たちの年代にドンピシャの、80年代ディスコミュージック調。
拾ったウチワを片手に、沿道でノリノリで踊りながら見ていたら・・・
この集団に、ひっぱり込まれ、
こんな状態のまま、メインストリートの最後30Mほど一緒に踊ってしまいました。
踊り終わった息子が振りかえると、次のチームに突然、踊り狂ったおかんが現れる・・・
予想外の展開に、参加したような気分で楽しかったです。
「TEAM GET」のみなさん、来年もぜひ、飛び入りさせてください!母も気分は花メダルの、2011よさこいでした。
Posted by maachan
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