[料理]

1月19日「第4回 土佐のおさかなまつり」に行ってきました！



この日はお天気もよく、会場となった
中央公園はたくさんの人で賑わっていました。


ご当地アイドル「はちきんガールズ」は
ピチピチ海面を跳ねるお魚達の様に
元気ハツラツな歌と踊りを披露。



四万十川で獲れた「天然つがに汁」や



土佐清水の宗田節！



鯖の棒寿司から





安芸のちりめん丼ほか…



見て回るだけで、お腹いっぱい！カルシウムいっぱい！
になれそうでした。



その中でも特に行列ができていたのがコチラ！



高知海洋高校のコーナー！



マグロがやっすい！！！



私のお目当ては！おった！！！
マグロ解体ご当地アイドル『ツナガール』ちゃん！！！



彼女は今年、6代目となるのですが
実は4代目の取材をさせていただいてから
すっかり虜になっていたのです。

あれは、48年に一度の美術の高知大会。
全国からいらっしゃった美術指導のプロフェッショナル達を、
関係者一丸となっておもてなしさせていただいた会場での出逢いでした。






あの時、さっそうと壇上に現れて
大きなマグロを解体しはじめた「ツナガール」に
ゲストの皆さん、拍手喝采！カメラフラッシュ、バッシャバシャ！でした。

6代目ツナガールちゃんのマグロ解体の様子は
1月31日（金）夜7：30〜　NHK総合
『四国対抗しこクイズ』の中で
観られるとのこと！

皆さんも是非！高知ならではの「ご当地アイドル」を
応援して下さいね☆



とりあえず、マグロ食べて帰ろ♪



関係者の皆さん、豊富なカルシウムを
ありがとうございました！

怒濤のような1月が終わろうとしています。
もろもろの締め切りをなんとか終えることができました！
ありがたいことです☆

次なる山へ向かう前に「充電」は必要！
ということで、行ってきました！！！
「永遠の０」
http://www.eienno-zero.jp/index.html

今期見た映画で、
涙が止まらなかったのは
『北のカナリアたち』（東映創立60周年記念作品）

レンタルで観た
松本人志監督作品『さや侍』
※これは予想を超えて良かった！！！
でしたが

姑も私もこの「永遠の０」が
ダントツ1位の感動作でした。

広末涼子ちゃんが登場する
「鍵泥棒のメソッド」もかなりオススメ！

ご覧になっていない方、是非！！！

制作者側があえてそうされたのだとは思いますが
「風立ちぬ」を観に行った時、
なにかすっぽりと抜け落ちていると感じた部分が
この映画できれいに埋まった感じがしました。

あんな、人が犬死にするような悲惨な戦争は絶対いかん！！！

と強く感じ、具体的に自分がこの国の一人として
何を訴えていったらいいか、一生懸命悩み、考えました。

命懸けで闘っているジャーナリストのことば
「マスコミが両国の火種をあおってどうする。
火消し作業をせにゃあ」

谷村新司さんのことば
「文化が最後の砦」

が、自分の中で大きなヒントになっていると思います。

サザンの桑田さんの歌声が、ずっとずっと耳に残っています。
サザンオールスターズ - 蛍　「SUPER SUMMER LIVE 2013 "灼熱のマンピー!! G★スポット解禁!!" 胸熱完全版」【期間限定公開】
http://youtu.be/qlrqRNTvRFM

今や、県外のお客様が、わざわざ食べにきてくださるほどの人気になった、バッフォーネのジェノベーゼ。

この度、バーニャカウダーソースの販売を始めたということで、バジルの配達時に買ってきました。

アンチョビと、酒盗の２種類。

アンチョビの方はコクがあり、子供も野菜に付けてポリポリ、バリバリ・・・

酒盗入り土佐風バーニャカウダーは、日本酒がほしくなるような、大人のソース。

どちらも、野菜がたくさん食べられます。

各５２５円（税込）
１月２８日（火）までは高知大丸地下食品売り場にて発売中。

バッフォーネでも買えますよ！


今日のバーニャカウダーサラダは、コリンキー、キュウリ、カリフラワー（花嫁）、オレンジブーケ、ロマネスコ、セロリ、ミニキャロット、スティックセニョール、ミニトマト（アイコ）、すじなしインゲン豆。ＢＹ　ファームベジコでした！