[イベント・講演]

今年も梅組の会の皆様、本当にお世話になりました！


料亭 濱長の皆様方にも、



あんなお仕事や…
土佐の『おきゃく』殺人事件 予告編
http://youtu.be/khtS6k-ajYA

こんなお仕事…
第60回 よさこい祭り 濱長 花神楽 DVD販売告知CM
http://youtu.be/4QYA4heqC6o

チャレンジさせていただきました。


めでたい100期生の後輩
かつをちゃんに、なみなみとお酌をする千賀ちゃん。


千賀ちゃん、本日
よさこいが終わってからようよう2回目のお休み日だったそうで…

若柳由喜満師匠の元に
久しぶりに稽古にうかがったところ
今日の梅組の会で、是非披露しなさい！

…というわけで
田村千賀さんの「俗曲 奴さん」（2013.梅組の会）
http://mnnbo2.exblog.jp/21362041/

年の終わり、私達も思いがけなく、素晴らしい
踊りを目にすることができました。

昨年、高知市技能功労者表彰を受賞された
濱長の徳田秀次総料理長が
愛情を込めて作って下さった作品。

神楽月　お品書き

■前菜　
太刀魚南蛮酢
焼鯖小袖鮨
子蕪の蟹餡掛
干柿乾酪
松茸と粟麩白和合
ポテト釜
　　　蕗の薹ひしこ焼
つがに子持昆布流し



■割鮮
九絵
中トロ
　あしらい一式



■小鍋
　鶏団子
　　茸色々
　　　葱袋茶巾
　 　　コラーゲン水晶



■焼肴
甲羅盛
　蟹共味噌焼



■油物
ふぐ白子と柿のクロケット
　海老煎餅
　　松茸
　　　銀杏



■強肴
百合根真薯蒸し
　海老と滑子餡
　　栗　紅葉人参
　　　振り柚子



■椀
摺り流し仕立
　松茸　山芋
　　微塵三ッ葉



■御飯
秋鮭
　茄子
　青唐辛子味噌



■香の物
三種

■お口留
柿のゼリー



■枝付蜜柑



枝付のお蜜柑を、みんなで一つずつ捥いでいただきましたが
これはなんとも粋なデザートで
普通に一個出されるより、より美味しく感じました。



さあ、これでバッテリーはビンビン！！！でしょう。
また来年も、梅組パワーで頑張りましょう！！！