[マンボ]

少し暖かくなってきたからでしょうか…。
最近の草やは、別室のシネマトグラフ4テーブルも埋まる程の
忙しさです。
13時30分を回った頃、庭に遊びに来たヤマガラを眺めながらほっと一息…。





梅の花も見頃です。
風流な気分に浸っていると
やってきましたよ、「土佐学協会」の風流人達が（笑）

安芸市入河内（にゅうがうち）地区の地場産業や文化を学ぶ
高知短期大学のサークル「入河内・丸ごとキャンパス」の
水谷先生（写真右）と

お馴染み、ファーム・ベジコのまあちゃん。

それに、今日もまた通りを歩いていて偶然２人に見つかり
捕獲された司牡丹の竹村社長（笑）。


今日は、生産者自ら食べにおいでて下さるということで
草やの主人が腕をふるった入河内の大根飯に

草や特製みそでいただく、入河内のふろふき


ご覧下さい。この透き通るようなきれいな色を…

先日、東京でいただいたサラダのパリパリっとした食感も好きだったのですが
http://mnnbo2.exblog.jp/14126446/
煮るとこれがまた、とろけるほどの柔らかさ。


先日MIKI ドゥーブルさんhttp://sokenbicha.jp/fun/meal/08/02.htmlが、同じく生産者（まあちゃん）への
特別メニューを食べさせて下さった時も…



ベジコの春菊を使ったリゾットをちょこっとアレンジして下さったり


バジルのパスタを、わざわざ私達のために添えて下さったり…


あの4キロもある大きな入河内を
ヒーフー言いながら2階に運んだまあちゃん。
ハンバーグをめくると…


ここにあの時の入河内大根が♪
三木さんの遊び心と、生産者への愛情がひしひしと伝わってきました。


この日は岡崎農園の、みかちゃんも一緒でしたので、トマトダイエット2箱目を購入。


肌の調子もすこぶる良く、今日は水谷先生に
アゴの部分が細くなったと言われたし…

今度トマト鍋にさいの目に切った大根入れても美味しそうだな…
頑張って大根のジオスターゼ、トマトのリコピン摂取に励みます。