[マンボ]

2011/01/17/[Mon]

イオン高知にて、野菜ソムリエ試食販売!

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1月15,16日の2日間。
野菜ソムリエコミュニティこうちの仲間と、イオン高知さんで、野菜の試食販売をしました。
ファームべジコのキュウリも、名前入りで販売。
土佐市の、ファーム輝さんのトマトは、ミニトマトや、フルーツトマトも、試食できるとあって、子供から大人まで、大賑わいでした。
5種類を味見しながら、説明が聞けて、好みのトマトを納得して買える。お客さんにとっては、めったにない機会です。

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南国の西岡農園さんは、ジャガイモ、紫いも、カボチャや、スティックセニュールなどの、有機野菜を販売。

昨年11月に開催した時と同じく、有機の学校の
山下さんが、奥様のみどりさんと、立ち寄ってくださいました。

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必殺料理人の松岡さんは、四万十の有機のさつま芋の焼き芋と、ショウガスープを無料サービス。
ショウガスープは、麦と蕎麦粉入りで、お粥スープみたい。身体の芯から温まる健康スープに、お客さんも大喜びでした。

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ファーム輝の、まるちゃん、トマトの試食&説明に大忙し。

私もお手伝いしましたが、中国人の方のグループが立ち寄られた時には、少々おののいてしまいました。
これからは、中国語や韓国語での、対応も必要になるかもね!

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いろんなトマトを食べさせてもらいましたが、ミニトマトの「ラブリーさくら」皮が薄くて、酸味と甘みのバランスがよく、ミニトマトにはない、果肉のやわらかさ!
うちの娘は、帰りの車の中で、1パック食べつくしてしまいましたよ。
ほんと、トマトの品種って、新しく増えていろいろあるもんですね。

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両日、寒波到来、寒い日にもかかわらずイオン高知さんは、かなりのお客様。
私も、高校時代のの同級生まきしゃんや、OL時代にお世話になった、キャノンちゃんに久々に再会したり、「春野の長崎さんでしょう!司牡丹の社長のブログでいつも拝見してますよ」と、親しくお声を掛けてくださるお客様など、楽しい試食販売会でした。
お立ち寄りいただいた、たくさんのお客様、ありがとうございました。

Posted by maachan

2011/01/14/[Fri]

バジルアイスが、朝日新聞四国版で紹介されました!

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高知の食材を使った、こだわりのアイスクリームが人気の、
カフェ・デュ・グラスさん。

なんと、1月13日の朝日新聞四国版に、
ファームべジコのハーブの女王バジルアイスが掲載されました!


「大人の女性をとかす苦み」タイトルも素敵!

「発売後いろんなイベントでもご試食いただき、
大変好評でした。

12月には県外からのお問い合わせや、ご注文もあったようです。

これもひとえに前田オーナーシェフの技と、
junjun店長の営業努力のおかげです!

今後も、香り高いバジルの栽培、がんばりますので、
よろしくお願いいたします」by まあちゃん

ファームべジコのHPで、バジルアイスのバナーを、

クリックいただきましたら、お買い求めいただけますので
よろしくお願いいたします!

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Posted by maachan

2011/01/13/[Thu]

撮影スタート!(まんぼ記)

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夢の東京上映のための第一歩を踏み出すため、
新年より、ソウルフルに動き回っております!
生のブロッコリーを噛み締めながら
頑張ってくれているのは、映像作家の小倉りささん。

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小倉りささんプロフィール
2000年.M・Iプロジェクト映像ワークショップに参加したのをきっかけに
映像作品を作りはじめる。
2003年.JEANS FACTORY CONTEMPORARY ART AWARDグランプリ受賞
代表作に「JUMP-IN1」「祭り」「響け土佐伝説」など。
活動はVJ,PV,記録撮影など幅広く展開中。


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今回の主演女優は、ファームベジコの野菜たち!

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子役の目キャベツ(笑)カワユイでしょ♪

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畑で

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ひとしきり撮影した後は…

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素材を持って、レストランへ!

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さっきまで大地にあったものが、料理になって
出てくるまで、まだ2時間経っていないという…。

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撮影終了後の乾杯のひととき…。
「美味しい!!!」
この小倉さんの感動が、どんな映像になるのか、とっても楽しみ!

一昨年の夏、まあちゃんの誕生日から
ファームベジコのHPを立ち上げました。

あれから、このHPを介して
全国から講演会やセミナー依頼、野菜の注文などを
たくさんいただきましたが、忙しくなる度に立ち止まって
ブレーキをかけ合ってきました。野菜たちをないがしろにして
遠出ができない現状があり、興味がありながら
仕方なくお断りするケースの方が多かったと思います。

でも、とにかくこの「映像」を活用すれば
今までお断りしてきた、いろんな場面で
そこに人間が行かなくても、そこで味わっていただく
野菜たちが、ちゃんと何かを伝えてくれるのではないか…。

今回は音楽は小倉さんにおまかせ!
ラテン系高知のリズミカルで元気な映像の仕上がりを
楽しみにしています♪

Posted by maachan

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