[マンボ]

さて、ファームベジコでブロッコリーを収穫させていただいた翌日…


早速、昨年暮れに智恵子に習った
トマト＆ブロッコリー鍋にチャレンジしました！！！

ブロッコリーにカリフラワーに、スティックセニョール♪

まあちゃんは、積極的に園児達に畑の中に入ってもらって
自分達の手で収穫した地元野菜を味わってもらう機会を
作っていますが、こんな体験小さい時にさせてもらったら…
本当、野菜好きになるわ！！！
このブロッコリー達にも、何とも言えない愛着心が
こみあげてきます…。

智恵子に呼ばれたイタリアン鍋パーティーには


プロの料理人もお招きし、


例えば「茹でたパスタを鍋の残りスープにからめていただく前に
粉チーズを投入するのがコツ！」など
いろいろアドバイスしていただきました！





…あの日の味が忘れられなかったもので…

まずは、教えてもらったように、トマトのホール缶を2つ用意。

37の会のもう一人の野菜ソムリエ美香（またの名を『ケ』）が
銀座のアンテナショップにも出荷している
『食べるトマトジュース』なら、
なおさら最高に美味しいとのこと！美味しいとのこと！



今度用意しちょってもらおうっと！

（2009年7月22日、高知新聞に掲載された特集記事）


智恵子に習ったように、予め鶏肉はバジルソルトで
下味をつけておきました。

鍋の味付けはコンソメとお好み塩小ショー。


あんなにあったブロッコリーが、
あっと言う間になくなりました。

それはもう…、ハリーも
「ちょっとーーーーーー！残しちょってやー！」と
手を伸ばすほどに…（笑）。


※まんぼ家では、〆のパスタを絡める前に
横山礼子さんに教えていただいた
粉チーズ+こだわりケンショーのトマトケチャップを投入。
なかなか好評でしたよ♪

そう言えば…同じく
超個人的内容、かつ長い！！！（笑）

最近動画にというリクエストが多いので
懐かしい映像を取り出してきました。


カワハラヒロキ『ばーこんちのばーちゃんが焼いたたこやき』
http://www.youtube.com/watch?v=OBZ0nxQOHrI



あの時たこ焼き焼いてたばーこ（イーハトーヴ）も、
実はギターの腕前はかなりのもの！
1/10（月）祝日
はりまや橋商店街のBee Stationにて、
ライブするそうです！

ミュージックコレクション

森　義胤 / 寺ちゃん / KAMUY /
イーハトーヴ / ゆうさい

18:30/19:00

前売り券1,000円　当日券1,500円
大学生まで¥500
１D別　¥500
よろしくお願いします♪
前売り買って下さる方、
リブロード西のおこげや本舗でも取り扱ってるそうで〜す☆

話は戻りますが、カワハラヒロキさん。
NHKの全国放送ラジオで
パーソナリティのコバさんに誉めてもらった日から
早2年。あれから少しシャープになった彼は
東京に進出。コバさーーーん！
なんと！ラジオ番組も持たせてもらってる
シンガーソングライターに成長しましたよーーー！

歌の春夏秋冬〜夏の巻／『理由』カワハラヒロキ.mov
http://www.youtube.com/watch?v=0-aZj_bMQ3I&feature=player_embedded

　

カワハラヒロキのウタウタイのアジト！！
http://www.tokyonetradio.com/ch/kawaharahiroki.html

カワハラヒロキOfficial‐Site「日々是音楽」
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?guid=on&I=kawahara0904

あのたこ焼きの記憶がないということは
私達よりも随分年下かな？

YさんからもHPに、昨年こんなうれしいメールをいただきました！

ふと久武塾を思い出して検索してこのブログにたどりつきました。僕は佐川駅前の自営業者の息子で、どちらかというと「若先生」「中先生」より一緒に通学した田所先生になじみの深い世代です。
たこ焼き屋さんは記憶にはありません。
ただ、あのお寺の道は「くちさけおんな」がはやった世代としては怖い道でした。あの、照明の暗い長屋の部屋は田所先生が投げたチョークや竹刀とともに刻印されています。
貫太?、プリント魔だった若先生、なにか味わいのあった中先生、懐かしいです。たこ焼き屋さんもだんだん記憶の結び目が戻りつつありますが、当時の写真があれば、、、。やっぱりあの道は口さけ女が怖くて、べっこう飴だとかポマードだとかいろいろ疑心暗鬼で対策を練る毎日でした。塾は僕も行って更地になっていたのでショックでした。動画とともに人生に迷ったときの原点回帰に使わせて頂きたいと思います。

Q：寛太…ではなく「カンタロウ」デス。
久武塾までの道にうようよ出てきていた
あのでっかいミミズのことですよ（笑）


以下、2008年3月2日の記録より

街のあちらこちらで音楽が響き渡った「ラ・ラ・ラ音楽祭」。
特設ステージのある中央公園から、おびさんロードの
「おびさんマルシェ」に入った入口付近で行われた、
このたこやきを囲んだ、3校のグループによるセッションライヴ。

時々歌の途中に「たこ焼きこーてー！」のシャウトが入ったお陰で、
お陰様で、ばーこんくのたこやきも繁盛した。
「音がうるさいと真ん前のつちばし薬局さんから苦情が来んろうか」と心配し、
「今日一日うるさくして申し訳ございません」と、
途中、たこやきを持ってお詫びにうかがった。

「大丈夫ですよ。若い人も来てくれて、にぎやかでいいですね」と
逆にバンドのみんなに「ユンケル」を差し入れして下さったのには、
メンバーも大感激！
「処方調剤・健康・美容相談・漢方薬もうけたまわります。
つちばし薬局、つちばし薬局をよろしくお願いいたします」
カワハラ君のアドリブに観客も大爆笑。
うれしい「であい」博の様子を見ることができた。

　この街が終戦以降どのような歴史を刻んできたのか、
高知市の商店街で頑張ってきたお店一店一店が持つ
これら深い歴史・守ってきた味が、
ごっそりと何か巨大な力に淘汰されようとしている
危機感を感じていたが、若者たちは「伝える」ことで、
こんなにも心強い応援団になってくれるんだ⋯と
感動しながら歌に浸って⋯⋯いる暇もないくらい、
たこやきソースにまみれた一日だった。

正月3ケ日は、バイトさんがお休みのため
まあちゃん一家が最も忙しい日になるということ。

正月だからと言って、
野菜達の生育が休みになることはないですものね。
キュウリは今年は大丈夫やったよ♪とのことですが
5日に草やに団体さんの新年会が入っているということで
そこでお客様に召し上がっていただくお野菜を
準備するお手伝いに行ってきました☆


まずは、日野菜50本抜き！！！




手際のいいまあちゃんの横で、途中でポキポキ折ってしまって
青ざめる私…。「まんぼ！まっすぐ引いてみて！」と
去年、キュウリもぎのお手伝い中
キュウリの箱を畑にぶちまけてしまった時と同じ
バスケ部キャプテン顔のまあちゃん。
ソーエイソーエイ（バスケ部の掛け声）


その後はハウスに移動し、ブロッコリーの収穫！


なんか、触ってみたら気もちえい！！！
とモコモコを触りまくる。


でっかいのが、おもしろいくらい簡単に採れた。


次！カリフラワー！


こちらもモコモコで、まるで雲のよう…


採取した野菜を軽トラに積み込んだら…


後は、まっちゃんにターーーーーッチ！


まっちゃんがきれいに水洗いして土をのけていきます。


洗った後の野菜たちの鮮やかな色彩に
ただただ感動ーーーーー！





これらが、草やのお漬け物になったり…


京都のモーネ工房の箱市で、アート作品扱いしてもらったり…




東京「ラ・ボンバンス」で、



お客様に喜んで食べていただいているんだ…と思うと、
http://blog.livedoor.jp/tsukasabotan/archives/51573290.html
へし折ってしまった日野菜ちゃん！
本当にごめんなさい！！！ですよ。本当に…


うまく引けて、舞台に乗れる日野菜ちゃん達。


ビタミン大根と赤大根


そしてライターである私が
そのチャーミングなネーミングに
最も心揺さぶられた根菜類がコチラ！

その名も「キスミー」♪

キス魔の和田アキ子さんに送ってあげたい（笑）

マンボ便(時々べジコの配達が出来ない時のお助け便）
明日も、草や、土佐茶カフェ、カフェ・デュ・グラスさんにと大活躍。
「すんごいマンボ便って遅そうやね〜」
とマンボは言いますが、とっても助かっています！
すばらしいべジコの連携プレー。
今年もよろしくね！マンボ！