[イベント・講演]

2013/07/31/[Wed]

８月１日（木）土佐酢みかん文化研究会を開催します！

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今日は、りょう花のすだちラーメン。輪切りのスダチがたっぷりのうえ、搾り用のスダチも付いてて、なんともいえない香りと酸味が、最高に美味しかったです。

これを、ブシュカンや直七にしたらどうだろう？とか、ブイヨン系のスープにも酢みかんはいけるかも？とか、いろいろ考えながら、スープまで全部間食。スダチまで食べてしまおうかと思ったほどです。

いよいよ明日、８月１日（木）１８時〜２０時
高知県立大学永国寺キャンパスにて、土佐学協会主催の、
「土佐酢みかん文化研究会」の第１回講演会が開催されます。
急遽、マンボが作成してくれた土佐酢みかんＰＶの上映と、
松崎淳子先生の講演、そして、収穫時期は少し早いですが、ブシュカン、直七、スダチの、香比べもしていただこうかと用意しています。
参加申し込み不要、参加料なしですので、興味のある方は、是非ご参加ください。

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昨年の９月、雑誌の取材で来高された、栗原はるみさんに、高知の酢みかん文化について少しお話させていただきました。
その、年末に発行された、はるみさんの本に、ブシュカンも直七も載せていただいた時は、マンボと大騒ぎしました。
高知の酢みかん文化の素晴らしさを感じていただいた事が、私たちが、この研究会を立ち上げたいと思う原動力になったことは確かです。
これからの展開が楽しみです！

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Posted by maachan at 21時36分

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