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2010/07/07/[Wed]
七夕日記(まんぼ記)
今日は、何とか雨もこらえてくれて
きっと織り姫様&彦星様のカップルは
天の川を越えての遠距離恋愛の夢も叶い
ラブラブだったのではないでしょうか?
草やでも、皆で願い事を短冊に書いて飾りました。
お客様にもおススメすると、お料理が仕上がるまでのひととき
それぞれの七夕の日を楽しんで下さいました。
好評だったのが、まあちゃんが差し入れしてくれた
「星形きゅうり☆☆☆」
お膳を運ぶと、皆さん声を揃えて
「カワイイーーーーー!」
「今日は七夕ですねーーーーー!」と
喜んで下さいました。
今日は七夕の頃によく食べられる
珍しい「銀不老(ぎんぶろう)豆の混ぜご飯」ということで
勉強熱心な土佐学協会のお二人がおいでて下さいました。
逆行で真っ黒な織り姫&彦星(慌てて撮ったんで、スマン!)
横山礼子さんが一番こだわっておられた
「お客様に季節を楽しんでいただきたい」という気持ちが、
お弟子さんにちゃんと受け継がれていると、ほっとしたものでした。
銀不老豆について、マスターが調べて教えてくれました。
碁石茶で有名な高知県大豊町で唯一生産されている貴重な豆「銀不老」。この「ギンブロウ」は「銀不老」と書くが、この「銀」については一説にお銀さんがあり、また、「イブシギン」「ギンヒカリ」などと表現されるように、この黒色の種実には艶があり、その黒光りは特別に美しいために「フロウ」に「ギン」を冠して呼んだもののようで、この名の由来の一つではないだろうか。
「フロウ」は「不老」で、この豆に含まれている多くの機能性成分により人間の生体に活力を与えることが体験的に知られ、これを食べることで、体力が衰えず老いることがないとのことから「フロウ」=「不老」といわれたものと思われる。
なんと!You Tubeもできてて、銀不老プロジェクトも立ち上がっているのだとか。
http://www.youtube.com/watch?v=GM5YIIXmhKU
わっ!!!食べたい食べたい!不老長寿、若返るケーキ!!!
「まんぼさん、何て願い事したが?」
一緒に入っていた大石ちゃんに聞かれました。
一人で何枚も短冊使ってごめん!!!
7月17日(土)夢のライブまで いよいよカウントダウン☆
http://mnnbo2.exblog.jp/12880841/
Posted by mambo at 23時58分
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