[野菜]

2011/05/20/[Fri]

破竹の勢い?！芸術的な頭は、自然のアート！

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タケノコがあっという間に、大きくなり、竹になった頃、
破竹（ハチク）が、にょきにょき出てきます。

破竹の勢いとは、もうれつな勢い、一の快進撃のような意味で使われますが、まさに、知らぬ間に、勢いよく生えています。

惚れ惚れする、このヘッド！
自然の形が、カッチョイイのです。

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アクもほとんど無く、ポリポリした食感、鮮やかな黄緑、
えんどう豆と煮る、最高のパートナー！

短い旬の味を、楽しみましょう！

Posted by maachan at 23時58分

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