[トピックス]

高知の厳選素材にこだわったスペシャルアイスが、自慢のカフェ・デュ・グラスさん。
直営ショップのプチ・グラスが、開店１周年を迎えられました。
本町から、フジグラン高知１階フードコートに移転され、小さいお子様から、年配の方まで、幅広いファンのお客様に愛されています。
３年ほどまえから、ファームべジコのバジルを使ったアイスクリームも販売していただいており、この夏は、ＪＡＬショッピング、グルメファーストクラスの表紙にも載るほどの人気商品になっております。
バジルの爽やかな香りが、なんとも大人のアイスって感じで、お酒を飲みながらでも美味しく食べれるんです。
特に都会女子の支持が高いと、全国駆け回って、販売に奮闘いただいてる、店長のjunjunさんのコメント。
オーナーさんはじめスタッフの皆さんの商品に対する愛情と情熱で、ますますファンが増えることでしょう。これからもよろしくお願いします！

バッフォーネにおいでた時に、歓迎の気持ちを込めて、飾ってもらおうと、思って持って行った、バジルの花束。
光栄な事に、栗原はるみさんの自宅にまで行ってしましました・・・

新聞にくるんだだけの、花束を、急遽、バッフォーネのあっこちゃんに、お願いしてラッピングしてもらいました。
尾長鶏や、やいろ鳥、やまもも、路面電車などがプリントされた、素敵なアレンジメントに・・・
さすが、フラワーアレンジメントのプロ！
あっこちゃん、ありがとう！


みんなの、高知を楽しんでいただきたい、好きになってほしい、喜んでいただきたいの気持ちが一緒になって、素晴らしいおもてなしになったと思います。

http://colocal.jp/topics/lifestyle/people/20120831_10262.html

西土佐村在住の地デザイナーの迫田司さんとは、１０年前に、高知新聞の連載リレーコラム「閑人調」を一緒に執筆していた仲間。当時、私も就農したばかり、迫田さんも、地域デザインの種を播いていた頃でした。
今では、すっかり全国から引っぱりだこの、地デザイナーになっています。
宇和島帰省中に、見つけた、迫田さんデザインの「麦みそ飴」に、感激！宇和島老舗コラボプロジェクの商品です。

司牡丹酒造の、「ハナトコイシテ」のデザインも素敵です。

迫田さんが全国に広めようとしている、地元の物を地元のデザイナーが、デザインする「地デザイナー」のネットワーク、地デジ構想(地・デザイン・ジャパン）

私も、日頃思っている、地元の食材を地元の料理人が料理し、地元で食べる「地シェフ地食」と相通じるものがあります。