ファーム・ベジコバナナのようなズッキーニ！

[野菜]

2011/04/09/[Sat]

バナナのようなズッキーニ！

定植が遅れていたので、予約までいただいてお待たせした、
ズッキーニ、やっと収穫を迎えました。
まずは１本、初物は試食せねばと、採ったのが、バナナ？
ではありません、正真正銘ズッキーニです。
そのまま切ったら、雪だるま型でしたが、美味しかった！
緑と、黄色、少しずつ大きくなっています。

スナップえんどうも、ふっくら！

春は野菜の植え替え時で、種類が少ない時期ですが、
冬から元気な、ルッコラセルヴァーティカ、
イタリアンパセリ、パセリは、わさわさと元気ですが
これからの暑さに、いつまで耐えられるかな？

早く、次のハーブや野菜の植え付けせねば・・・

イタリアンパセリは、
かき揚げにしたら、人参葉みたいで、美味しいです。
東京から高知に移住された、
天ぷら屋さんの元オーナーに教えていただきました。

学校給食用のパセリも、出番を待っています。

Posted by maachan at 23時42分

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