[料理]
2011/07/18/[Mon]
「土佐茶カフェ」でファームべジコのハーブティー♪
今年も、レモングラスの株が一段と大きくなり、
畑の真ん中で、わさわさと風になびいています。
で、約1月前から、「土佐茶カフェ」にて、ハーブティーのミーティング。
ハーブも、土佐茶の仲間入りを目指して、土佐茶アドバイザーのキョウコちゃんと、調合、試飲を繰り返しておりました。
で、完成!
レモングラス&ミントのハーブティー。
ホットはポットにてお出しし、アイスは、レモングラスをお鍋で濃いめに煮だしたものに氷を入れて、フレッシュミントとクコの実を添えます。
どちらも、爽やかなハーブの香りでリラックス、疲労回復できそうです。
只今、メニュー作成中、
7月下旬から、登場予定です!
高知市帯屋町アーケード内
「土佐茶カフェ」
Posted by maachan at 17時52分
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