[農作業]
2011/07/22/[Fri]
食べ頃間近、ハウスの葡萄は、稲刈時の水分補給!
先月、今月と、ファームべジコにお見えになった方が、みなさん、ビックリされた、ハウス横の、葡萄棚。
この辺の農家では、珍しくない各農家が自家用に植えてる葡萄棚なのですが、
この、無造作、意外な光景がお洒落に見えるようです。
うちの葡萄は剪定もせず、袋も掛けず、毎年ほったらかしなのですが、根がキュウリのハウスの方に入っているので、きっと栄養分はしっかり取っているのだと思います。
木で熟らして食べるので、糖度は15度くらい、この棚の下で食べるとあったか〜いのですが、それがまた何とも美味しいのです。
ロケーションや、シュツエ−ションで美味しく感じるって事もあるかもしれませんね!
Posted by maachan
2011/07/21/[Thu]
グッバイ、夏トマト!
トマトの旬は夏なので、これからが旬!っと言いたいのですが。
うちのように、ハウスの中で4〜6月収穫時期のトマトは、もう終わりです。
ハウス内が暑くなり過ぎるのと、ハウス内の土壌殺菌をする為、1月以上はは土を休ませます。
コリンキーやオクラ、ズッキーニなども、頑張っておりましたが、やはり梅雨明けが、終了時です。
とりあえず、採れるトマトは全部取り尽くしました。少々青いのも、グリーントマトフライで、食べられるし、サラダに入れても美味しいし。
ちょっとハウスの中が寂しくなりますが、また来年、綺麗な姿を見せてくれることでしょう。
Posted by maachan
2011/07/21/[Thu]
台風一過
心配した大型台風も、たいした被害もなく、過ぎ去っていきました。
強風で稲が倒れないかと心配しておりましたが、
しっかりと立っております。
日差しのせいか、一段と黄金色に輝きだしました。
そうですよね、稲刈りまでもう1ヶ月ないのです。
畑のバジルが、風にあおられて、一部、枝が折れたものもありましたが、根がしっかり張っているので、真横に倒れても大丈夫。
ヨッコラショと、起こしてあげました。
稲刈までに、もう台風来ない事を祈ります!
Posted by maachan
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