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2010/09/26/[Sun]
旬どき・うまいもの自慢会・土佐(秋の集い)
9月25日(土)第17回、5年目になる、司牡丹酒造主催の
「旬どき・うまいもの自慢会」が開催されました。
年4回、旬毎に高知の美味しいものと、お酒を合わせて、
毎回、すばらしい高知の食材を堪能させてくれます。
今回のファーム・べジコからの提供野菜は、空芯菜と、露地のキュウリ。
酒菜7種は、ジャコにんにく味噌和え、生ハム大根ロール、
数の子、チャンジャ、煮玉子、そして、空芯菜のナムル風おひたし、キュウリの浅漬け。
これだけで、お酒がすすみます。
司牡丹の宇宙酒や、ひやおろし純米酒、龍馬からの伝言
など、お料理にマッチングする、お酒をチョイスしてくれてるのですが、ほんとに、食を引き立ててくれるので、
ついつい飲み過ぎてしまいます。
今日は地元高知でのイベントなので、
龍馬の衣装は身につけていませんが、
龍馬と言えば司牡丹、司牡丹と言えば、
竹村龍馬と言うほど、龍馬姿が有名になってきた、
司牡丹酒造の、竹村社長(私や、マンボと同級生)
いよいよ、今回のメイン、伊勢海老。厚切りのカツオと、ヒラメと一緒に、 船中八策ひやおろしで、味わいます。
旬の肴に、旬の酒! 最高!
幻の、モンパ海老(セミ海老)は、1匹を、ジャンケンで争奪戦に・・・
残念ながら、負けてしまいましたので、写真だけ。
カツオには、ブシュカン!
伊勢海老と、ヒラメには、直七!
なんと、幸せな香り・・・
伊勢海老鍋を囲むと、暑い夏が終わったと実感!
やっぱ、四季があるのは、いいですねえ!
今回も、旬の食材と、お酒を満喫!
〆は、雑炊!
伊勢海老の出汁が、飲み過ぎた胃に沁みわたります。
常連の方々と、次の冬至の会での再会を
約束して、大盛り上がりの中、お開きとなりました。
このような、美味しい会を開催していただき、
ありがとうございました!
次回の12月、楽しみにしています!
Posted by maachan
2010/09/26/[Sun]
2010.9.25♪「血沸き、肉踊る」フォルカンに出会った。
まんぼもまた、血沸き肉踊りました。
http://mnnbo2.exblog.jp/13291137/
Posted by mambo
2010/09/24/[Fri]
モーネー、モーネー、続き…。
昨日、鉄は熱い内に伝えなくては!と、
学校で思い切って授業カリキュラムを変更。
まず、1時間はPCまたはiPADを使用して
モーネの展覧会の様子や、ワークショップの様子を喋りまくった。
伊野から自転車で展覧会に行くという学生も出てきたし
話の途中から創りたくてウズウズしている学生もいた。
そして、いざ制作に取り掛かると、やはり私たちと同じように無我夢中♪
それでもまだ喋りをやめようとしないKYな私に
「すみませんが、静かにして下さい」と訴える学生もいた(笑)
帰りにまあちゃんの家に寄って感動を伝える。
二人で「もーねー、もーねー、見た?モーネのHP」とか
「もーねー、もーねー、学生が目を輝かせてねー」とか
会話が途切れると「もーねー…もーねー…」と
二人でしきりに溜め息をついていた。
早くも1週間になるが、
五重丸の器ダイエットも頑張って続けている。
まあちゃんが
「これほど器からはみ出したら、ダイエットにならんで」
ということで、ただいま一つ減した4重丸で挑戦中。
これでダメなら1重丸毎に減していく作戦を取ることにした。




本日はりまや橋商店街のはりまや市で買ったチラシ&おこわも
半丸ずつで我慢した。
次回、井上由季子さんによる パッケージセミナー
『引き算のデザイン-京都の包み紙』の様子につづく。
ワークショップ&カフェはお陰様で盛況の内に
終了致しました。
展示&販売は、引き続き9月27日(月)まで開催中です!
25日(土)は
フォルティッシュ・アカンパニーのワンマンライブ
26日(日)は土佐女子中学高校のバザーもオセロライブもあります。
是非、お仲間と誘い合って流れ合いましょう♪
おっ!早速杉ママちゃん、ありがとう♪
http://blog.goo.ne.jp/sugimama_1965/
ギャラリー グラフティ
高知市北本町4-1-23
TEL088-878-0051
11:00〜19:00 火曜日定休
Posted by mambo
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