[野菜]
2011/01/27/[Thu]
小さいなりに、弘岡かぶ!
年末に、弘岡カブ名人の松田さんから、大きなりっぱな弘岡カブを分けていただいたのですが、べジコ畑にも、実は、弘岡カブの種は播いていたのです。
間引きもしていないので、弘岡カブと、呼ぶには申し訳ないほど小さいので、内緒にしておいたのですが、
やっぱり、小さくても、弘岡カブ!
生で食べると、梨のような、甘さとジューシーさ!
野菜と言うより、果実です。
タジン鍋で、鶏肉と蒸してみます。
調味料は、お酒と、ハーブソルトのみ、
お塩は、もちろん「塩二郎」の天日塩!
寒さに、あたると、野菜が甘くなるといいますが、
今年のカブや、ほうれん草は、おかずにできないほど、
甘くなっています。
寒さも恵みかな!
Posted by maachan at 21時28分
コメント
コメント投稿フォーム
トラックバック
URLhttp://vegeco.chicappa.jp/tb.php?ID=653
- 映画「深夜食堂」観てきました!(まんぼ記) baeddiqc 2015.02.25. 14:16
- 土佐料理 司 高知本店とアサヒビールさんのコラボイベント2 料理書籍の専門ブログ・ブックエス 2013.08.13. 10:28
- 収穫2〜3ヶ月前の、酢みかんを採って切ってみたら・・・ maachan 2013.07.31. 22:21
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2013.06.01. 23:43
- 幸せなパンまつり☆(まんぼ記) 高橋 2012.12.18. 13:46
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2012.12.08. 22:03
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.29. 23:50
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! べジコ 2012.11.15. 14:18
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.15. 07:20
- バジルアイスも大人気!プチ・グラスさん1周年おめでとうございます! べジコ 2012.10.14. 01:25
弘岡かぶどこかで入手できませんか?又育ててみたいのでタネを少しばかり分けていただけませんか
すずきつね 2011.03.19. 09:51 [削除]