[料理]

2011/08/22/[Mon]

高知名物になりつつある、バッフォーネのジェノベーゼ！

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バッフォーネ夏の猛暑の中、さわさわと爽やかに揺れる、バジル畑。
地中海原産のハーブは、強くて、たくましい！
さすが、ハーブの王様です。

この夏も、龍馬伝ブームの流れのまま、たくさんの県外からのお客様が高知に溢れている感じ。
鰹のたたきは必食だとは思いますが、ひそかに、高知に行くならバッフォーネのジェノベーゼを是非！という声もちらほら・・・
高知県観光特使の辰巳琢郎さんも、お気に入りの一品です。

おかげさまで週１度のバジルの配達が、週２〜３回行かないと、無くなってしもうほどの人気のようです。
高知での味の記憶のひとつになれば、ほんと幸せです。


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Posted by maachan at 00時32分

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