ファーム・ベジコ今年もみごとな出来栄え！名人が作った「弘岡かぶ」

[野菜]

2010/12/05/[Sun]

今年もみごとな出来栄え！名人が作った「弘岡かぶ」

春野町弘岡の、郷土野菜「弘岡かぶ」
マンボの家の前の、カブ名人松田さんから、りっぱな弘岡カブをいただきました。
どっしりと、しっとりと、美しすぎます！

大きさを、わかっていただく為、リンゴと並べてみますが、
3キロくらいあります。

包丁を入れると、パシッと音がするほど、ジューシーで、
キメの細やかな果肉は、すぐに火がとおります。

骨付き鶏と、コンソメ、塩で、ことこと煮てみました。
あま～いカブに、鳥肌が・・・

司牡丹酒造主催の12月22日開催「旬どきうまいもの自慢会」の、土佐ジロー鍋に、入れてもらう予定です。

http://tosa-no-umaimono.cocolog-nifty.com/blog/

「旬どき・うまいもの自慢会・土佐」
＜第18回・冬の集い＞

＜日時＞　平成２２年１２月２２日（水）※「冬至」の日
１８：００受付開始　１８：３０開宴

＜会場＞　高知パレスホテル本館2階「ラ・プランセス」
　高知市廿代町1-18　TEL：088-825-0100　

＜会費＞　7,500円（お一人様）

＜主催・お問合せ・お申込先＞
「旬どき・うまいもの自慢会・土佐」事務局　（担当：本越理香子）
〒789-1201　高知県高岡郡佐川町甲1299　司牡丹酒造（株）内
TEL：0889-22-1211　FAX：0889-22-4116　e-mail：akihiko@tsukasabotan.co.jp
　＜お申込締切＞平成22年12月16日（木）必着。ただし定員の50名に達し次第、締切日以前でも締め切らせていただきますので、その点はご了承ください。　　　　

Posted by maachan at 18時07分

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